鱼离开水，是缺水被干死的？还是缺氧憋死的？( 四 ) _经验常识

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鱼是可以在陆地上呼吸的，只不过呼吸效率比不上水里，在水里时，鱼的鳃丝在软骨的弹性作用和水的浮力支撑下完全舒展，达到最大表面积。在鳃盖的张合下，水流经过鳃丝，鳃丝上的毛细血管完成二氧化碳与氧气的交换。到了陆地上，鳃丝无法舒展，紧紧的黏在一起，呼吸效率降低，鱼会快速缺氧死亡。

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比如福建省建瓯市传承了几百年的“弓鱼术”，原理就是将鱼的身体弯曲成弓状，让鱼的鳃盖被迫张开。鳃丝直接与空气接触，提高了鱼在空气中的呼吸效率，加之福建地区空气湿度大，可以让鱼鳃保持湿润，再加上渔民定时往鱼腮上浇水，鱼就能存活十几个小时甚至更长时间。
还有一个常见现象就是鱼浮头，在阴雨天气时，阳光被乌云遮挡，水里的植物光合作用减弱，水中含氧量下降，鱼就被迫将头浮出水面，直接在空气中呼吸。

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因此，鱼类离开水后会快速死亡是因为鳃丝缺水导致缺氧，所以鱼鳃是鱼死后最先腐败的部位，有经验的渔民可以通过鱼鳃的颜色判断鱼新不新鲜，刚死不久的鱼鳃丝还是鲜红的，死了一段时间的鱼鳃丝就会发白发臭。
鱼离开水，是缺水被干死的？还是缺氧憋死的？
我们都知道鱼离不开水，这足以说明水对鱼的重要性，正常情况下鱼离开水如果没有作特殊处理的情况下，一般在短时间内都会死亡（一些特殊的鱼类如泥鳅、黄鳝、攀卢之类的除外），那么问题来了，鱼离开水后是到底是因缺水干死的呢，还是因缺氧而闷死的呢？踏火的看法是：
正常情况下是因为缺氧而死的，鱼之所以能生活在水中，是因为鱼鳃的结构原因而决定的，鱼鳃部的鳃丝是鱼的气体交换器官，这个就相当于我们人类的肺部，鳃丝通常都很细很柔，只有在水中借助水的浮力才能张开而起到交换体内气体的作用，如果离开水后，在没有特殊处理的情况下，鱼的鳃丝会粘在一起，这样就会严重影响到鱼体内的气体交换，如果时间一长，肯定会引起鱼体内氧气的供应，最后结果就是缺氧而死。

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都有。鱼本身就是生活在水中，吃喝都来自于水体，在陆地上鱼类很难获得吃喝，会渴死饿死，加上鱼类一般都是用鳃呼吸，不能直接利用空气中的氧气，会憋死。

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鱼吃东西一般就是直接吞，在水里的时候，浮游动植物和其他食物就会在它们吞入水的时候被鱼吃进肚子，水过一遍又出来了；鳃中也密布毛细血管，水体中有溶氧，毛细血管和水体溶氧之间就像人的肺部毛细血管和组织液交换氧和物质一样，使鱼获得充足的氧气；鱼类身体表面也会分泌一些粘液，密布在鱼体表，有着和人类免疫系统相似的功能，一些鱼在鳞片掉落一些后，就容易发生感染死亡，再者粘液也可以在干旱时段防止鱼体内液体的流失，像非洲的肺鱼就会在淤泥中用粘液结出一个窝，可以保证水分，肺鱼陷入低活动状态。

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很少有鱼可以在陆地上生存超过一周，它们的生理特性决定了不能做到那样的事。海洋里的鲸鱼等动物，长了个鱼的体型，但是却是用肺呼吸的，是哺乳动物，严格来说并不是鱼，是陆地生物进入海洋适应进化来的，潜入水下一段时间就得跑出水面呼吸，憋气时间十几分钟到个把钟头。在陆地上尽管能呼吸，但是它们的皮肤也不能长时间暴露在大气中，它们缺少像人类一样的汗腺等结构。鱼类和其他水体中的生物（除了两栖类），就是适应水体环境进化来的，导致它们只能在水中生存。

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