鱼离开水，是缺水被干死的？还是缺氧憋死的？ _经验常识

大部分鱼离开水就不能呼吸，会窒息缺氧死亡。
人类通过肺呼吸空气来获取氧气，鱼通过鳃过滤水获取氧气。鱼的鳃只能从水中获得水中的溶解氧而不能从空气中获得氧气，就像肺只能从空气中获得氧而不能从水中获得氧一样。鱼张开嘴让水进去后，然后闭上嘴时，水就被从鳃挤出，鳃吸收水中的溶解氧。

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鱼用鳃呼吸，鳃丝表面含有丰富的毛细血管，水中的溶解氧此进行气体交换，鱼可以很容易地吸收水中的溶解氧气，将二氧化碳通过鳃排出。因此鱼必须不断地让水流过鳃，才能获得所需的氧气，如果离开了水，鱼将无法呼吸，会缺氧而死。

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当然，不是所有的鱼都完全依赖于鳃呼吸，因此有时可以离开水后继续呼吸。
弹涂鱼。弹涂鱼的的皮肤上布满了毛细血管也可以起到辅助呼吸的作用，因此经常可以看见弹涂鱼在海滩上攀爬、行走和跳跃。只要保持皮肤潮湿，弹涂鱼就能进行呼吸。为了随时保持皮肤湿润，弹涂鱼经常在水坑里打滚，或者把尾巴浸入水中——这一习惯误导了早期的科学家，使他们错误的以为弹涂鱼用尾巴呼吸。

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肺鱼。有鳃的同时还有肺，能够在空气和水中呼吸。肺鱼的肺较为原始，有一个单独的肺循环，使得肺鱼能够在干旱季节完全没有水的地方呼吸生存。
黑鱼。黑鱼已经部分地适应了呼吸空气的能力，有辅助呼吸器官能够呼吸空气，能够在离开水的情况下在陆地上短距离迁徙。
这个问题该怎么回答呢，说是缺水干死的也对，说缺氧憋死的也没有错。要想知道鱼为什么离开水就会死，还得从鱼的重要呼吸器官鱼腮谈起。
鱼腮一般是硬骨鱼类的呼吸器官，长在咽腔的两侧，附着在两端与腮盖相连的腮耙之上。从鱼腮的构成来看，鱼腮腔两侧各有2个腮，每个腮分布着两排腮片，腮片之上长有排列整齐的腮丝，腮丝与腮片完美地契合在一起。

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鱼在水中时，通过嘴巴的张开，腮盖紧闭，口腔容积增大，外部水的压力大于鱼体内的压力，水被压入腮腔，此时每个鳃片、鳃丝都完全张开，鱼腮与水的接触面积加大，从而摄取水中溶解氧的机率提升，被鳃丝中的微血管吸收，氧气随着血液循环被输送到身体的各个部分，同时把代谢产物排入水中，完成气体交换。相反地，当鱼闭嘴时，鳃盖打开，口腔容积减少，内部气体压力变大，水就从腮盖中排出，完成一次呼吸过程。

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当离开水面之后，鱼的腮片和腮丝就处于粘合状态，暴露在外的表面积骤减，呼吸效率急剧下降，在很短的时间内就会因为缺氧而窒息死亡。许多渔民为了避免刚捕捞的鱼出水后立即死亡，发明了一种“弓鱼”的技术，就是利用绳子或者木棍，把鱼的头部和鱼尾连接在一起，让鱼的身体“弓”起来，这样就会保证鱼的一侧鳃盖是打开的，从而利用外力把部分腮片和腮丝分离开来，增加与空气的接触面积，这样鱼就能够在空气中保证微弱的呼吸，利用这个方法一般可以让鱼离开水后几个小时内不会缺氧死亡。

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但并不是所有的鱼离开水短期内就会憋死，比如肺鱼，它的鱼鳔结构比较复杂，里面被分隔为若干气室，和外界有气孔相连，能够直接在空气中进行气体交换，也就是说离开水之后，可以不通过鱼腮的作用，直接用鱼鳔进行呼吸，在极度干旱的条件下，可以利用黏液把自己包裹起来进行休眠，最大限度减少新陈代谢的能量消耗，不吃不喝能够挺上4年的漫长时光。

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