作为一个爱做饭的，分享一下我的经验
螃蟹一定要挑选活的，因为死的是有毒的，辨别死活的时候，只要敲敲它的盖，眼睛在转，就说明是活的 。动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声;公蟹肚子上的壳是尖的，母蟹肚子上的壳是圆的 。
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准 。
蒸螃蟹的时候给大家几点建议：
1.蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿 。
2.蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品 。
3.蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透，否则会影响蟹的口味 。
4.在蒸的过程中，可以将姜拍碎或者切丁放入醋中，等蒸熟之后便可蘸醋食用了 。

• 追到一个心仪的女孩子最快需要多长时间？
• 急急急喂奶吃了螃蟹有影响吗？
• 游玩翡翠谷需要多长时间
• 你静下心来看一部文学名著要多长时间？怎么样提高阅读速度与效率？
• 波士顿龙虾的做法清蒸多久
• 京东账号被暂时封锁多长时间？什么原因导致的？
• 蒸螃蟹的时间一般是多长时间 怎么蒸螃蟹时间
• 生蚝怎样存放能活更长时间？
• 怀孕可以吃螃蟹吗
• 大闸蟹怎么吃