回答：
你好！肾炎患者主食可以选择小米、玉米面、大米、麦淀粉等；蛋白质的提供可选择鲫鱼、黑鱼、银鱼、猪肉、猪肾、鸡肉、鸭肉等；蔬菜类可选择冬瓜、黄瓜、胡萝卜、番茄、丝瓜、倭瓜、茄子、空心菜、茭白等；水果可选择西瓜、甜瓜、猕猴桃、草莓、苹果等 。忌食辛辣油腻刺激性食物，适当限制食盐的摄入量 。
随着高血压和糖尿病等慢性疾病发病人数的越来越多，很多患者都会出现肾功能衰退的迹象，尿液中都能监测出有蛋白的漏出 。民间和网上流传着很多补肾的偏方，对真正患有肾病的患者其实是无用的，有些可能还是有害的 。

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真正得了慢性肾炎的人，需要做的不是“补肾”，而是“护肾” 。肾病患者要想方设法地减轻肾脏的负担，缓解或者逆转肾功能衰竭的进程 。肾脏功能的重要性再怎么强调也不为过，肾脏除了生成尿液、排出废物之外，还具有重吸收的功能，以此保留很多有益的营养物质和维持身体的水、电解质和酸碱平衡 。
肾脏还是一个重要的内分泌器官，是生成肾素、促红细胞生成素、维生素D3、前列腺素等激素的重要场所，也是维持人体血压和血脂正常的重要器官 。通过饮食控制的手段，减轻肾脏负担、维护肾功能，是肾病治疗的必然选择 。
与其说肾病患者可以吃什么，不如说肾病患者应该遵循的饮食原则来的更现实一些：
首先，肾病患者要追求高质量的饮食 。所谓高质量的饮食，不是“吃的好”的意思，而是“吃的对”的意思 。包含了丰富的水果、蔬菜和不饱和脂肪酸，适量的优质蛋白质和少吃或者不吃脂肪和糖分含量高的食物 。
其次，就是控制钠盐的摄入量 。所谓控制，指的是每天吃盐量既不能太多，也不能太少 。慢性肾炎患者每日的食盐量要控制在2-4克之间 。由于大多数人的食盐量都会超过这个水平，因此我们强调的是少吃盐 。研究发现，少吃盐可以有效降低蛋白尿的数量 。
最后，就是摄入有限的优质蛋白质 。蛋白质类食物中的含氮化合物和含磷化合物都需要通过肾脏降解和排出，大大增加了肾脏的负担，加速了肾功能的衰竭；但是蛋白质又是人体必不可少的营养物质，因此要为肾病患者提供少量的优质蛋白食物 。
对于2-4期的慢性肾病患者来说，优质蛋白就是脱脂奶类、禽类的蛋白、鱼肉和瘦肉等动物性蛋白质食物；少量的意思就是每天每公斤体重1克以下，肾病越严重，吃的量要越少 。
总之，低盐、低脂肪、低糖分和少量的高质量蛋白质饮食，是大多数肾病患者应该选择的饮食方式 。
谢谢相邀！肾炎患者可以食用目前人们经常食用的食物，如米，面，小米，红豆，黑豆，薏米，大枣，山药，各种蔬菜（炒菜一定要放生姜），五花肉，排骨（煲汤一定不能喝汤，会增加胆固醇的摄入），鲫鱼（诸鱼属火唯鲫鱼属土），甲鱼（不仅营养丰富且滋阴潜阳），水果可以少吃或不吃 。因为有的水果偏寒 。盐可以少量吃点 。因为肾脏疾病患者，身体的所有脏腑功能都已经呈现虚弱，所以吃这些食物应该在中医的调理下把脏腑功能提高了，吸收和代谢能力提高了才能更好，达到吸收和代谢的相对平衡 。不要喝牛奶和太容易吸收的高蛋白食物，那样会加重肾脏负担 。所谓循序渐进，根据病情的好转而调理饮食 。
肾是我们人体的一个很重要的部位，它可以帮我们在排尿时过滤掉不好的东西，留下身体所需要的营养物质 。在生活中还是有很多的小伙伴会出现肾问题 。如果有肾病的小伙伴可以吃什么食物呢？肾病的早期症状又有哪些呢？

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