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这件事在当今 ， 要充分的认识 ， 由其是农村 ， 结婚 ， 丧事 ， 都在农家院落设宴接待贵宾 ， 也有些人 ， 选择了 ， 镇上 ， 或者县城酒店办宴席 ， 在前半个月 ， 主家就忙起来了 ， 很紧张的做好过事前的筹备工作 ， 往往忽视了 ， 食品安全 ， 只图数量 ， 不顾质量 ， 特别是农村人 ， 就没有考虑到这一点 ， 值得呼吁 ，  ，  ， 
小编去年国庆节 ， 在农村院落 ， 给儿子举行了婚礼宴请 ， 当时我就提前半个月 ， 定了乐队 ， 服务队 ， 和厨师 ， 定厨师过程中 ， 就有人建议我 ， 全包 ， （全包厨的意思 ， 就是说 ， 人家买菜 ， 一席菜多钱 ， 事完了 ， 按席给人家付款）但是我没有这样做 ， 我要考虑食品安全 ， 要对食客负责任的 ， 我就自己采购菜品 ， 所用的清菜要符合我的
标准 ， 肉品必须到正规的肉店 ， 经过检疫方可购买 ， 还有就是调料 ， 由其是液体调料 ， 我特别慎重 ， 完了我就通知所以给我提供菜品服务的客商 ， 必须要有条据 ， （肉品 ， 液体调料很重要） ， 无条据我是不签收的 ，  ，  ， 
说的有点负杂 ， 这也是当今生活中 ， 大众聚餐的一个常见的现实问题 ， 所以说 ， 人们对食品安全还不够重视 ， 由其偏远农村 ， 只顾数量 ， 不讲求质量 ， 如果说吃了不安全的宴席 ， 导致食物中毒 ， 到那时候已经晚了 ， 后果真不敢想象 ， 所以说农村代客 ， 选择菜品一定要重视 ，  ，  ，  ，  ，  ， 食品安全警钟 ， 客不容缓 ，  ，  ，  ， 
你好 ， 很高兴为你解答:首先 ， 肯定是组织人员车辆马上送医及救 ， 或叫上救护车马上到场处理 ， 配合医务人员采取合理的方案 ， 毕竟人命关天 ， 然后再想想看为什么会出现这种情况 ， 是那方便出了问题 ， 让医务人员了解情况 ， 能更好的采取合理的解救办法 ， 事后再追查原因
报警 ， 120 ， 封存厨房 ， 留好采购单据
【农村办事吃席发生集体食物中毒事件怎么处理？】食物中毒责任追究制度
为防止发生食物中毒事故发生,确保幼儿安全,幼儿园食堂需严格按照《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规、规章的有关规定操作执行 。对违反规定并造成幼儿食物中毒的,将视情节轻重,对有关人员给予警告、记过、记大过、降级、撤销等行政处分,构成违法,将依法追究刑事责任,具体责任划分如下:
一、如因发现食堂不符合卫生标准的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,立即停止向师生供应,销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品 。
二、幼儿园发生食物中毒,经卫生行政部门鉴定属于食品本身腐败、变质的,但由于没有把好采购和验收关,其相关负责人承担主要责任 。
三、幼儿园发生食物中毒,经卫生行政部门鉴定属于食物农药量超标,加热不彻底引起的,其相关人员承担主要责任 。

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