如今正是栗子上市的时节，美味的栗子是许多人的心头最爱。很多人都非常喜欢吃！其实，栗子不仅可口，秋冬季吃栗子还有许多意想不到的好功效。一起跟小聪看看吧！

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栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

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煮板栗时，往锅里加点此物，煮出来的栗子香甜软糯，好吃又好剥！煮法：首先把板栗放进锅中，再倒入水，水位稍微低于板栗的高度即可，接着往锅中加入适量的冰糖或者白糖，喜欢吃甜一些的，可以多加一点，再倒入一勺食用油，然后盖上锅盖煮半个小时左右。
【 此物|煮板栗时，往锅里加点此物，煮出来的栗子香甜软糯，好吃又好剥】
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煮好之后，把板栗盛出来，这样煮出来的板栗口感香甜软糯，非常好吃，还很好剥，你也试一试这个方法吧！