----小龙虾头部是“精华”还是“屎”？终于弄明白了 ， 再也不怕闹笑话//----

----小龙虾头部是“精华”还是“屎”？终于弄明白了 ， 再也不怕闹笑话//----

"multi_version":false提到小龙虾 ， 我相信生活中的人们 ， 对这道特殊的美食都不陌生吧 ， 作为侵略物种的小龙虾 ， 可以说是所有侵略物种中是最惨的一位吧 ， 差点没让中国的食客吃成了灭绝动物 ， 如今小龙虾在市场上的需求 ， 还得依靠人工养殖才能够跟得上 ， 其价格也不便宜哦 ， 一斤小龙虾的市场价格在25元左右 ， 很多养殖户都靠养殖龙虾 ， 而发家致富 。 \r\n

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\r\n小龙虾头部是“精华”还是“屎”？终于弄明白了 ， 再也不怕闹笑话\r\n特别是在这样炎热的夏天 ， 小龙虾在搭配上啤酒以后 ， 味道更是一绝 ， 每一次去吃小龙虾 ， 没个10斤8斤的 ， 怎么能叫吃小龙虾呢？喜欢吃龙虾的人都知道 ， 小龙虾对于生长环境的要求并不高 ， 就算是水质特别肮脏的地方 ， 也能够养出又大又肥的小龙虾 ， 对于这样的小龙虾来说 ， 多吃了的话对身体是非常不干净的 ， 因为里面富含了很多的细菌 。 那么在吃小龙虾的时候 ， 要如何去进行挑选 ， 才能够挑选到又干净又美味的小龙虾呢？接下来我就教你3个小妙招 。 \r\n

\r\n【小妙招】\r\n1、看时间 ， 小龙虾上市最好的季节是5~10月份 ， 这个季节的龙虾味道是最为肥嫩的 ， 而且肉感非常的嫩滑 ， 吃起来特别的鲜嫩 。 \r\n2、看颜色 ， 我们通过小龙虾的背部颜色 ， 来对小龙虾的质量进行判断 ， 如果背部的颜色是鲜红通亮的话 ， 证明这样的小龙虾是在优质水中养出来的 。 \r\n3、还有就是看一下小龙虾的腹部 ， 如果腹部全是淤泥或者杂质的话 ， 这样的小龙虾最好少吃一些 。 \r\n

\r\n了解到挑小龙虾的小秘诀以后 ， 很多人还告诉我说 ， 在吃小龙虾的时候 ， 不知道小龙虾头部中黄色的东西 ， 是虾黄到底还是瞎屎 ， 相信很多人对此都感到非常迷惑的吧 ， 其实虾头部内的东西既不是虾黄也不是虾屎 ， 而是虾的卵巢部分 ， 这里的肉质是所有虾肉中最为鲜嫩的 ， 营养价值非常的高 ， 富含了丰富的钙、铁、锌等多种营养 ， 所以在吃虾的时候 ， 千万别将其当成虾屎给扔掉了 ， 不然就白白浪费了 。 \r\n

\r\n虽然这里的味道很好 ， 但是对于那些充满三高的人来说 ， 最好不要去轻易的尝试 ， 因为这里的胆固醇也非常的高 ， 如果多吃了的话 ， 也会造成身体上的不适 。 同时我们还要根据虾的生长环境 ， 去对虾头进行判断 ， 如果虾的生长环境不好的话 ， 虾头就会残存很多的泥沙 ， 以及细菌 ， 甚至是寄生虫 ， 在吃虾头的时候 ， 吃黄色的部分就可以了 ， 剩余的最好别吃 。 对于虾头部分的东西 ， 你们了解好了吗？在下次吃虾的时候 ， 千万不要让别人知道你不懂哦！\r\n