薄荷，辛，属凉性 。疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气 。疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛等症 。一般人群均可适量食用 。尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿 。
意见建议：薄荷有毒副作用，具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹 。因此，长期使用需要在医生指导下使用
【薄荷叶可以长期泡水喝吗？为什么？】女性尽量少食凉性食物，长期食用会对身体机能造成一定的影响，引起妇科疾病
我觉得可以，小时候母亲常用来煮茶给我喝 。还有菊花，桂花，老鹰茶 。
可以吧，只要保证没有农药
说到薄荷叶给人的感觉都是清新凉爽的感觉 。当然有一些人把薄荷叶用到食材当中，但是薄荷叶的的确确是一味中药材 。
薄荷叶的好处：主要含薄荷油、薄荷醇等物质也就是我们闻到的清香的味道 。
可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感 。

文章插图
料理中的点缀物：常用于制作料理或甜点；
去腥去膻提味的：以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；
泡水喝：消炎的作用
但是不建议长期喝，秋冬季节不建议喝，夏季可以 。
作者:嘉秀
国家二级公共营养师
注册营养技师

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