5.加入蒸腊肠的油，煸炒蒜片和姜丝，加入青红椒翻炒。
6.加入土豆片翻炒，然后加入盐调味，最后加入正好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。
西芹虾球

文章插图

配料
海虾、西芹、胡椒粉、盐、生抽、蒜瓣
做法
1、西芹洗净择去经络，切成菱形块，蒜瓣去皮切片备用。海虾去壳，洗净开背，取出虾肠。
2、锅中加水烧开，放入西芹汆烫一下捞起。
3、炒锅热油，炒香，放入虾仁，炒至变色。
4、加入西芹，少许盐，胡椒粉，生抽调味，翻炒均匀即可。