张裕爱斐堡国际酒庄赤霞珠珍藏版,张裕爱斐堡酒庄珍藏级( 二 )


“作为一个匠人 , 一定要有恒心 , 经得起磨炼 , 无论遇到什么困难都能调整心态坚持到底 , 这样才能创作出好的作品 。 ”制作古瓷有七十二道不同的工序 。 一般来说 , 每道工序都是由不同的师傅来完成 , 但纪希贵要求自己“一手抓” 。 她坚信 , 只有长期练习 , 不断磨练自己的技能 , 才能熟能生巧 。 “所谓匠心 , 就是追求极致的美 。 伟大的事情不仅需要继承 , 更需要创新 。 ”朱炳仁认为 , 作为一名匠人 , 要坚定文化自信 , 用精湛的中国工艺讲好中国故事 。
10年间 , 为了打破国外的垄断 , 李继明深入研究中国本土酵母 , 最终筛选出三组具有自主知识产权的本土酵母并应用于产品生产 。 李继明说 , “我们有责任也有能力挖掘中国风情 , 酿造中国味道 , 讲好中国故事 , 传播中国文化 , 展示中国自信 , 让世界各地更多的人喜欢上中国酿造 。 ”


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