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【香菜牛肉烧米豆腐】
原料：米豆腐 牛肉片 香菜 料酒 淀粉 生抽 蚝油 油盐
制作： 牛肉加入 盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀； 烧热锅放入适量的油，加入准备好的米豆腐块进锅翻炒； 加入水炖煮； 加入蚝油和生抽进锅炖煮； 加入牛肉片进锅去煮至变色， 加入少许盐调味； 加入 水淀粉勾芡，最后放入香菜末即可。

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【剁椒炒佛手瓜】
原料： 佛手瓜 剁椒 蒜 油盐
【 南方一家三口4菜晚餐，晒圈火了，网友：家常过日子，不要假精致】制作：先将佛手瓜片加入1小勺盐拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入蒜片爆香； 加入佛手瓜片进锅翻炒几下； 加入1大勺剁椒进锅翻炒几下； 再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。