1.准备材料：枸杞 红枣冰糖银耳
2.把银耳泡发一个小时 红枣去核
3.下冷水大火煮银耳20分钟，加入冰糖和红枣 枸杞 。改小火慢炖40分钟后即可出锅 。
银耳提前用凉水泡哈 撕开 红枣最好去核 清洗 用煲 或高压锅开后咪咪火 15分钟后放红枣 枸杞 冰糖 再继续五分钟 香甜丝滑的银耳汤就好了
来自烘焙师的做法！

文章插图
寒露过后，气温日渐转凉，天气干燥 。喉咙容易发干或干咳，继而引发咽炎或感冒 。有句话叫“预防胜于治疗” 。
通常在这种天气里很多人都会想到熬些滋补营养汤预防一下 。那么，熬什么汤好呢？在甜汤里面银耳红枣枸杞汤通常是首选 。那么，银耳红枣枸杞汤怎么熬呢？下面分享一下我的做法，有兴趣的朋友也可以在家里做一做 。
【银耳红枣枸杞汤】
材料：
银耳(一朵)、红枣(几颗)、枸杞(一小把)、干百合(适量)、鹌鹑蛋、冰糖
–【制作过程】–
⒈银耳用温热水泡浸涨大，洗干净，把黄色部分切除，然后切碎 。
⒉红枣洗干净去核，切开 。
⒊枸杞洗干净放碗里奋用 。
【银耳红枣枸杞汤怎么熬？】⒋干百合用温水泡，然后洗干净 。
⒌鹌鹑蛋洗干净放锅加入适量清水煮10分钟，然后把鹌鹑蛋放到冷水里剥壳备用 。
⒍把银耳和干百合放汤煲里熬30分钟，加入红枣熬15分钟，然后放入冰糖、枸杞、鹌鹑蛋熬10分钟左右就可以了 。
【疑问解答】
①可以不放鹌鹑蛋吗？
答：可以 。但鹌鹑蛋营养丰富，与银耳是最佳搭配营养组合，而且对女性有调经作用，对男性有益肾功效，对小孩更是成长中必要的营养食材 。比鸡蛋更营养 。
②银耳不煮那么久行吗？
答：行，但煮不出粘稠，营养方面有所打折 。
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1.准备材料：枸杞 红枣 冰糖 银耳
2.银耳用温水泡发1-2个小时换水
3.泡出的银耳 用剪刀剪去中间黄色部分，留一片片小朵，洗净待用
4.红枣 银耳 下锅，水高于银耳1公分
5.大火煮银耳沸腾后，加入鸡蛋大小的一大块冰糖和少量枸杞 。改小火慢炖40分钟以上
6.开锅粘稠拉丝 即可食用美味的美容汤
由内而外的养颜 感觉妥妥的，健康食品 你我的第一选择哦～

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