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芹菜本身含有丰富的钾元素，钾元素是治疗高血压与并发症的首选，并且对血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用 。芹菜所含的芹菜素是天然的一种黄酮类化合物，有降血压和舒张血管、抑制体内脂质过氧化反应、预防动脉粥样硬化等作用 。此外芹菜还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、镁和锌元素，在我们平常所吃食物中摄入的钾、钙和镁越高，血压越不容易变高 。而芹菜叶所含的芹菜素是芹菜茎的两倍，所以当您榨芹菜汁不要丢弃芹菜叶 。
芹菜本身就有这么好的营养价值，把芹菜榨汁食用功效与作用不会损失，经常食用芹菜汁对治疗原发性高血压、高血脂患者有辅助降压降脂作用 。而且芹菜汁还会适合一些挑食人群，少部分人爱挑食不喜欢芹菜，这样就可以与其他食蔬一起吃（如饺子皮中混入芹菜汁） 。也可以让肥胖人群经常饮食芹菜汁，芹菜丰富的营养元素又不会过早的产生饥饿感，减少身体对食物热量过多的摄入，芹菜汁丰富的纤维素可以刺激人体内脂肪消耗，减少身体对脂肪的吸收，对有减肥意向的人群是不错的选择 。除此之外芹菜汁还具有利尿通便，排毒养颜，镇静安神的作用 。
【芹菜榨汁有什么功效？】起到降血压的作用，
芹菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，食用芹菜榨汁之后可以有效的清热利湿、解毒、利尿消肿，并且具有一定的平肝潜阳的功效 。对于一些暑湿感冒有一定的改善作用，而且可以加速新陈代谢、改善水肿 。对于高血压、高血脂的患者有改善作用 。而且芹菜者还可以消除因肝郁气滞而导致的烦躁现象，还能起到一定的降低血压、降低血脂作用 。
对高血压患者有好处

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