据说麦芽糖也能有效地封住灶王的嘴，达成“灶君封住口，四季无灾忧”的目的 。《北平风俗类征》有云：“岁除祀灶，南北俗无不用糖，又加糯米团子，大小户皆然，云以之粘灶神口，则不于玉皇前言人罪恶 。”不论是糯米团子还是麦芽糖，都有一个特点——粘牙 。老百姓觉得，让灶王爷吃下这些甜食，就能糊住灶王爷的嘴巴，让他老人家在天帝面前有口不能言 。

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除了准备好供品之外，老百姓在祭灶时往往念念有词，例如“上天言好事，下界降吉祥”或“好事儿替我多说，恶事儿替我隐瞒”一类的话 。时至今日一些老人仍会遵守关于灶王爷的禁忌，例如不得对着灶台哭闹和唱歌，或不得用灶火点燃香烛、用桃木烧煮食物等等 。
当然，我们生活在一个遵循科学发展观的社会，切莫迷信这些子虚乌有的神怪之说 。对于现代人而言，祭灶更像是一种民俗文化，而不是祈求神灵庇护的迷信行为 。
参考资料：
【《礼记·记法》、《敬灶全书》、《酉阳杂俎》、《古今图书集成》】

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