(二)中耕培土
中耕松土 , 使结薯层土壤疏松通气 , 利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大 。 出苗前如土面板结 , 应进行松土 , 以利出苗 。 齐苗后及时进行第一次中耕 , 深度8-10厘米 , 并结合除草 , 第一次中耕后10-15天 , 进行第二次中耕 , 宜稍浅 。 现蕾时 , 进行第三次中耕 , 比第二次中耕更浅 。 并结合培土 , 培土厚度不超过10厘米 , 以增厚结薯层 , 避免薯块外露 , 降低品质 。
(三)追肥
马铃薯从播种到出苗时间较长 , 出苗后 , 要及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥 , 以促进幼苗迅速生长 。 现蕾期结合培土追施一次结薯肥 , 以钾肥为主 , 配合氮肥 , 施肥量视植株长势长相而定 。 开花以后 , 一般不再施肥 , 若后期表现脱肥早衰现象 , 可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施 。
(四)防治病虫害
马铃薯的病害较多 , 常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等 。 晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生 。 因此 , 要注意及早用波尔多液或瑞毒霉进行防治 。 青枯病目前药剂防治较难 , 防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治 。
马铃薯的害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等 , 可用药剂或人工捕杀等措施防治 。
八、收获
马铃薯当植株生长停止 , 茎叶大部分枯黄时 , 块茎很容易与匍匐茎分离 , 周皮变硬 , 比重增磊 , 干物质含量达最高限度 , 即为食用块茎的最适收获期 , 利用块茎应提前5-7天收获 , 以减轻生长后期高温的不利影响 , 提高种性 。
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