过了九月，十月就悄悄地到来了，小长假有人选择待在家里，有人选择选择周边游或者度假游，不管身在外地，还是身在家乡，午餐和晚餐都不能太寒酸，最近天天吃猪肉，反而胃口不太可能，不妨试一试可口的小菜——蒜香土豆烧茄子，茄子非常柔韧细腻，土豆非常脆口，两者一起炖着吃，实在是太香了，出锅就光盘了。十月，茄子搭配它一起吃，爽口解腻，营养美味，一上桌就光盘。
文章插图
食材准备：准备一个大土豆（土豆大一些的适合炖着吃，一定要粉粉的，外皮光滑无凹陷），选购一个长茄子，大蒜6瓣，食盐适量，生抽两勺，若干清水，蚝油一勺，小葱几根，香醋少许，其他调味品。【十月，茄子搭配它一起吃，爽口解腻，营养美味，一上桌就光盘】
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
步骤4：另外准备一些食用油，丢入一些蒜片快速煸炒，先加上土豆煸炒至断生，后放入茄子块炒至变软。步骤5：锅边加上少许清水，加上生抽，煮开后转小火，炖煮一小会儿，让茄子煮至入味。
文章插图
步骤7：食用，这道爽口解腻，超级下饭的蒜香土豆烧茄子做好了。
文章插图
文章插图
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。