过年了，年夜饭要准备的热菜有了，是不是还缺点爽口的凉菜呢? 今天懒哥跟您分享一道凉拌海蜇丝，吃起来爽脆可口，简单摆盘后,看着更有食欲了. 一起来看看这道凉拌海蜇丝是怎么做的吧!
文章插图
用料： 海蜇丝，黄瓜，心里美萝卜，胡萝卜，生抽，香油，盐，鸡汁，大蒜。
文章插图
做法： 用清水清洗干净黄瓜，再用削皮刀刨出大长片。
文章插图
把黄瓜皮先卷起来，卷成卷，放入盘中备用。
文章插图
再把多余的黄瓜切成丝儿。
文章插图
将心里美萝卜和胡萝卜分别切成细丝。
文章插图

文章插图

文章插图
把三种切好的丝儿拌在一起，拌匀。这样的颜色搭配，是不是很丰富？
文章插图
把海蜇丝放入大碗里，加蒜末、生抽、少许盐、鸡汁，抓拌均匀。
文章插图

文章插图
将三种拌好的丝儿放在海蜇丝碗里，抓匀。
文章插图

文章插图
最后将拌好的海蜇丝放入黄瓜圈里，简单装饰一下，一道凉拌海蜇丝就做好了，年夜饭的餐桌上来一盘，好看又好吃！
文章插图

文章插图