几道养生菜补充水分,又补充营养,天气转凉要常吃
几道养生菜补充水分,又补充营养,天气转凉要常吃随着生活节奏的加快,在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃,花钱多不说,还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧,一家人热热闹闹的凑在一起,将柴米油盐的生活过出诗意。
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蒜蓉豇豆材料:豇豆适量、蒜适量、香葱适量、小米椒适量、香油适量、香醋适量、盐适量做法:1.豇豆摘去头尾,洗净后焯水,熟透后捞出沥干水份(豇豆焯水后自然晾凉比较好,不伤胃),切段2.切段放盘里备用,蒜剥去蒜皮,捣成蓉3.葱切末,捣成蓉的蒜装入一个小碗里4.加入香油,香醋,盐、味精调好汁5.淋在豇豆表面完成,可用红辣椒点缀
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酱香茶树菇材料:茶树菇500g 猪五花肉约80g 青椒红椒各一个 姜2片 大蒜(独蒜)半个 豆瓣酱一勺 老抽2/3小勺 糖1、茶树菇洗净处理好,沥水控干2、姜切丝,蒜切片,青红椒切条,五花肉薄片3、炒锅烧热倒入少许油,烧五成热放入五花肉煸至发黄,4、煸好的五花肉拔一边,放入姜蒜炒香。放入茶树菇翻炒3,5分钟,放入大半勺豆瓣酱,翻炒均匀5、中火焖几分钟,中途也翻一次。茶树菇炒下会出水,不用另外加水。然后转大火,加入青红翻炒均匀6、加入少许老抽上色,少许糖提鲜,翻匀关火腐乳蒸鸡
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材料:鸡500g,腐乳2块,料酒10ml,生抽10ml,淀粉5g,白糖10g,青红椒少许,葱粒少许,姜蒜适量,食用油适量做法:1、将鸡洗干净,切块备用;姜切碎,蒜切碎;2、准备2块广式腐乳,然后将生抽、料酒、腐乳汁、砂糖和姜蒜蓉一起放入腐乳碗中,将腐乳压碎,搅拌均匀备用;3、然后将调料加入到鸡块中,接着放入淀粉,充分搅拌均匀,腌制30分钟以上备用;4、将腌制好的鸡块撒上青红椒粒,上锅大火蒸15-20分钟即可。(注:一定是沸水上蒸这几道菜谱,有你喜欢吃的吗?动动小手点一个赞、评论支持一下小编,你的一个评论小编工资涨1毛。今日话题:说下你吃过最难忘的美食吧,属于你记忆中的味道。
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