随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越少。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。小编致力于收集简单实用的菜谱，让你再也不用发愁每顿饭吃什么，喜欢的话就关注下我吧。老厨白菜
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材料主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克辅料：香菜，葱花，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒各适量做法1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。家常茄子
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2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖1、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。3、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅鱼香肉丝
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里脊肉、青笋丝、黑木耳丝淀粉、食盐、白糖、蒜末、葱、生抽、醋1.将青笋、木耳切丝备，里脊肉、大蒜切末装盘备用2.肉末放入淀粉、料酒抓匀后，腌制10分钟3.小碗中倒入淀粉、白糖、生抽、盐、醋、清水调鱼香汁4.锅中倒入适量的食用油，待油热后，加入豆瓣酱、蒜末炒出香味5.将肉末、木耳、青笋丝放入锅中，煸炒均匀6.将鱼香汁倒入锅中，大火烧开后翻炒均匀装盘即可芹菜炒牛肉
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主料：黄牛肉、芹菜配料：青红、尖椒、蒜、姜调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了；如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。4、芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。7、锅里留一部分油，炒香配料。8、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)9、放入芹菜。10、中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?小编写稿不易，动动小手点一个赞，评论，分享，支持一下小编，你的一个评论是小编的无限动力，希望用我的作品能给你带去更多的美味。今日话题：你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。