做法：
1.准备好所有的材料，倒入干净的盘里备用。
2.取一半的糯米粉倒入盘里，加入适量的温水搅拌均匀。用手反复揉搓成面团，然后分成5个小面团。提前烧一锅开水，放入制作好的小面团，小火煲制膨胀时捞出放入另一半的糯米粉里，用筷子搅拌均匀，稍微带凉后，用手反复揉搓，一直揉成表面光滑的面团为止。
3.接着分成约50克的小面团，取个小面团放在手中用力压平。取块豆沙馅放入中间，然后包裹起来，揉搓成小圆球。剩下的都按这个步骤制作好备用。
4.制作好的麻球蘸上少许清水，接着放入芝麻里，用手轻轻翻滚。均匀裹上一层芝麻，然后用手轻轻压紧，放入盘里待用。
5. 把锅清洗干净，烧热后倒入适量的食用油。烧至6成油温时，放入制作好的麻球。稍微炸定型后，将麻球轻轻翻滚。
6.炸至金黄酥脆时，捞出沥干油份，稍微待凉后即可享用！
肉夹馍

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材料：面粉、酵母、卤肉、青椒、香菜
做法：
1. 融化酵母，混合面粉揉团，发酵一倍大就拿出来，揉回原样，多揉三分钟。
2. 卤肉做好，不要收汁。
3. 面团分成大小合适的团，每个揉20次，摁扁擀成小饼，有点厚度。
4. 冷锅放进平底锅，开小火烙，不放油，一边稍微定型，翻另一边，小火烙，等到都发胀起来，鼓的有点裂那种即可。
5. 肉和青椒香菜剁碎；取一个饼，用干净的刀剖开，塞青椒、碎肉，浇点卤肉汤汁即可。

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做法：
1、把面粉用筛子过滤，然后放碗中，加少量盐，搅拌均匀。
2、再起一个碗，打入两个鸡蛋，加少量盐，一点水，搅拌均匀。
3、然后把鸡蛋液倒入盛面粉的碗中，搅拌均匀。
4、葱花切碎，加入面粉中，搅拌均匀。
5、平底锅烧热，锅底刷上一层油，把搅好的面糊倒入锅中一些，来回晃动平底锅，使面糊均匀摊开。
6、等到面糊凝固成形，在面糊上打一个鸡蛋，把鸡蛋刷开。
7、烙好一面之后，饼翻过来，再把另一面烙至金黄就可以了。

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做法：
1、油菜、金针菇、香菇洗净沥水，鲜蘑撕成条。
2、土豆粉条汆水备用。
3、以上原料放在砂锅内，加入猪骨汤和所有调料（葱油、葱花除外）一起烧开，撇去浮沫，淋葱油，撒葱花即可。

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1、将面粉倒入一个盆中，加入酵母粉，准备清水，一边倒一边搅拌，搅至酵母融化，面粉呈细腻的面糊状，盖上盖子，醒半小时。
2、取个小碗，加小半勺盐，一勺香油搅拌均匀。
3、案板撒些干面粉，将醒发好的面，倒在案板上，整理成长条形，然后切成大小均匀的剂子，把每个剂子整理成圆形，从一头卷起，两头对折捏在一起，按压成圆面饼状，表面刷水，撒上芝麻，盖上保鲜膜，再醒7分钟。
4、电饼铛或平底锅预热，刷一层油，油热后改小火，放入做好的饼，烙至一面定型，翻面再烙另一面，反复翻面，直到两面金黄熟透即可出锅。

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材料：鸡1只、冰糖、香葱、生姜、桂皮、陈皮、干辣椒、香叶、草果、八角、白蔻、小茴香、食用油、生抽、老抽
做法：
1、整鸡处理干净后放入热水中，大火煮，煮开后捞出；