迷你巧克力脆脆多

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这是一款大人和孩子们都喜欢的饼干,口感酥酥脆脆, 完美融合了黄油的奶香味儿和巧克力豆香浓味。 趣味多多,一口一个,让人爱不释口!
By 清幽梅花2
用料
- 奈特兰淡味黄油 100克
- 低筋面粉 200克
- 可可粉 25克
- 糖粉 100克
- 红糖粉 10克
- 小苏打粉 4克
- 耐高温巧克力豆 70克
- 鸡蛋 2个
- 香草精 几滴
- 盐 2克

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1、准备好材料。

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2、黄油室温软化,加入糖粉打发至微微膨胀发白

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3、加入红糖粉。

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4、两个鸡蛋打散,搅拌均匀!

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5、分次加入蛋液搅拌均匀(每一次充分混合后再加下一次蛋液,避免水油分离)

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6、小苏打粉和低筋面粉混合!过筛低筋面粉和可可粉,加入几滴香草精和盐!

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7、用刮刀翻拌至没有干粉!

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8、倒入耐高温巧克力豆。

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9、混合好的面团,用手搓圆,摆在迷你烤盘上

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10、摆放在烤盘上再压几颗巧克力豆

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11、放入预热180度的烤箱烤制15分钟左右!

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12、口感酥酥脆脆, 完美融合了黄油的奶香味儿和巧克力豆香浓味。

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13、趣味多多,一口一个,让人爱不释口!
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