3、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会 。
4、加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可 。


火腿奶酪三明治

文章插图

食材
面包2片，火腿片1片，生菜2张，西红柿2片，奶酪片1片 。
做法
1、生菜洗净，西红柿洗净切片，面包横切两半 。
2、面包在面包机烤1分钟。
3、在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可 。


火腿玉米浓汤

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食材
火腿15克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50ml，鸡高汤300ml 。
做法
1、火腿切丁备用 。
2、热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状 。
3、加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状 。
4、加入动物性鲜奶油拌匀 。
5、再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可 。


火腿煲仔饭

文章插图

食材
大米(适量)，清水(大米量的1倍)，火腿(2根)，油菜(1颗)，鸡蛋(1个)，土豆(一个)，色拉油(适量)，老抽(半勺)，生抽(1勺)，耗油(1勺)，白糖(半勺)，香油(几滴) 。
做法
1、砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上 。
2、将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至七八成熟
3、火腿切片，将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用 。
4、然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟 。
5、最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦 。
6、土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿 。

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