墨鱼和萝卜能一起吃吗 _墨鱼

1、墨鱼和萝卜能一起吃吗墨鱼和萝卜可以制作萝卜煲墨鱼。
原料：排骨150克、墨鱼100克、生姜10克、红萝卜50克、红枣10克、清汤适量、盐6克、味精2克、花雕酒2克、玫瑰露酒2克、胡椒粉少许。
制法：
1、排骨砍成块，墨鱼泡透切成片，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，红枣洗净。
2、锅内加水，待水开时，放入排骨、墨鱼片、红萝卜，用中火煮至断生，捞起漂净。
3、在瓦煲内投入排骨块、墨鱼片、红萝卜块、生姜片、红枣，注入清汤，调入盐、味精、花雕酒、玫瑰露酒、胡椒粉，加盖，置于炉火上，用小火煲1小时即可食用。
注意事项：干墨鱼先要洗去沙、泡透，煲时中途不要掀盖，否则不香。
2、墨鱼和鱿鱼口感比较1、营养价值不相同，鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品，富含丰富蛋白质、钙、磷、铁等，墨鱼软体腕足类海产品在营养功能方面比鱿鱼低；
2、食疗作用不相同，鱿鱼能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志，墨鱼可改善阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭状况；
3、功效不相同，鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量，预防成人?。航馄＠? ，恢复视力，改善肝虚体质，墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用；
4、适宜人群不同，鱿鱼一般人均能食用，墨鱼适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，崩漏者食用。
3、墨鱼和鱿鱼和排骨能一起炖吗主料：猪排骨300克，墨鱼200克，鱿鱼200克；
辅料：小白菜50克，调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克；
做法：
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，将墨鱼，鱿鱼切块，洗净，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
【墨鱼和萝卜能一起吃吗】4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，墨鱼和鱿鱼，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
4、墨鱼和什么相克别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼
禁忌人群：1.脾胃虚寒的人应少吃；2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；4.乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
适宜人群：适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。
墨鱼茄子：一起吃容易引起霍乱。
墨鱼茄子：会引起霍乱。
墨鱼果汁：会破坏蛋白质吸收。
墨鱼碱：会不利营养吸收。
5、墨鱼和天麻可以一起煮吗要根据具体的食材搭配而定，一般情况下可以，因为墨鱼和天麻在一起煮不会产生冲突，而且墨鱼和天麻一起炖鸡有一定的食疗作用，可以缓解头晕、头痛，但不能久炖，也不能代替药物。
1、吃墨鱼的好处：壮阳补肾、健身益血、健胃理气。
不能和墨鱼同食的有：茄子、果汁。
禁忌人群：脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、患有湿疹、荨麻疹、糖尿病患者。
2、天麻是多年生草本植物，是名贵的中药，其根茎入药用治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等。又名赤箭、明天麻。
不能与天麻同食的有：御风草根。
禁忌人群：气血虚者。

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