肾病种类繁多，根据患者不同的病因及临床表现不同 ， 在饮食上有不同的要求 。一般为避免高脂血症 ， 应少进富含饱和脂肪酸的饮食即动物油脂，多吃富含多种不饱和脂肪酸，也就是植物油和鱼油，以及富含可溶性纤维的饮食 。患者如果存在水肿时应低盐饮食 。如果有大量蛋白尿，应给予正常量的优质蛋白饮食 。
【肾病人吃什么油好】尽管病人丢失大量尿蛋白，但由于高蛋白饮食增加肾小球高滤过 ， 加重蛋白尿并促进肾脏病变进展 ， 故不主张病人摄入高蛋白饮食 。存在肾功能不全时 ， 应给予低盐优质低蛋白饮食 。
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