请问一般几月份吃小龙虾最好 _请问

1、请问一般几月份吃小龙虾最好6-8月的龙虾是最好吃的。每年的5月到10月都是吃小龙虾的季节，在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，到9月份小龙虾就开始空了。所以6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候。
龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
2、小龙虾怎么挑选公母1、母的小龙虾，虾脚底下那对是透明的，而且虾脚中间的腹部是平的。而公的小龙虾，虾脚下第一对颜色较深，虾腹凸起。如果想做蒸虾的话，尽量挑母的，有黄，口感好。
2、公的小龙虾钳子比较大，腹部的肉不够饱满而且口感差，而母的小龙虾钳子小，腹部的肉饱满而且富有弹性。
3、公虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部；母虾的生殖孔开口在第三对胸足基部。
3、小龙虾要煮多久才熟1、小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上，对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右。
2、若是用啤酒煮的话，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右。
4、香辣小龙虾的做法1、挑选出鲜活小龙虾，要摊主帮忙把虾头揪一下；
2、把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗干净，放少许盐和料酒浸泡约十几分钟，然后沥干水分待用；
3、锅内油烧热，放入花椒稍炸再将虾球倒进锅内以大火煽炒；
4、至虾球的水分煽干、虾壳变红后用碗盛装，另将生抽、醋、料酒、白糖、香油倒入小碗和均匀备用；
5、锅内另加油烧热，先放入干椒，随后逐一倒入洋葱丝、生姜丝、蒜末和青椒丝煽炒爆香；
6、把煽好的虾球倒入锅人大火煽炒，然后将碗内调料倒入锅中，待汤汁浓稠即关火。
5、小龙虾整个虾头都不能吃吗【请问一般几月份吃小龙虾最好】由于生长的环境和所吃的食物不够洁净,一般来说，小龙虾的头不能吃，尤其是头壳里面的沙囊是它的消化器官，更不能吃。虾头含有大量的蛋白质，营养丰富，但是由于现在无论是海里，还是江河里，污染和泄露问题严重，而虾的头部血管密集，鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通，所以，现在吃鱼、虾之前，最好把虾洗干净，虾头最好不要吃，鱼子也尽量少吃。

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