1、蚝油炒花菜的正确方法1、材料：花菜300g、油适量、蚝油适量、酱油适量 。
2、将花菜洗净撕小朵，但别用刀切 。
3、锅中入水，花菜焯一下 ， 捞出 。
4、锅中放油，倒入花菜 。
5、倒入蚝油,及时翻炒 。
6、倒入酱油，炒匀即可 。
2、炒花菜的家常做法1、菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用 。
2、菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备用 。
3、锅内倒入油,烧至七成熟,放葱,姜爆香 。
4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀,可少许加上肉片,再加上少许清水,煮8分钟左右 。
5、最后倒入少许酱油,加少许鸡精翻炒均匀后即可 。
3、花菜的养殖方法1、土壤：花椰菜喜欢排水性好、地质疏松、含有机质的土壤 。水分：它喜水，养护时要勤灌溉，但不能让土里积水 。
【蚝油炒花菜的正确方法】2、养分：每7-15天施肥一次就好，这会让其的根茎生长速变快 。
3、温度：花椰菜喜欢20-25℃之间的生长环境 。温度过高的话，它会比较难长成球形，而温度过低的话可能会让它受到冻伤 。
4、花菜的做法 花菜怎么做1、花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段 。
2、放入花菜焯水20秒，捞出沥干 。
3、油温7成热 ， 爆香姜蒜片，花椒、干辣椒 。放入花菜翻炒均匀 。加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺 ， 白糖半勺炒30秒即可 。
5、花菜的原产地是中国吗花菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国 。
花菜：即花椰菜，为十字花科芸苔属一年生植物 ， 又名椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值 。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效 ， 平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 。

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