1、热牛奶和煮鸡蛋能不能一起吃呢牛奶中含乳糖 , 乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在;鸡蛋含有很多蛋白质 。蛋白质分解为氨基酸 , 氨基酸的吸收耗能 。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能 。
鸡蛋里的蛋白质会和牛奶里的某种营养成分相互反应,使营养价值下降 。
【热牛奶和煮鸡蛋能不能一起吃呢】所以热牛奶和煮鸡蛋不能一起吃 。
2、蛏子死了能不能吃了根据情况而定 。蛏子是一种海产生物,在日常环境中保存时间并不长 , 很容易死亡,而死亡时间过长的蛏子中滋生了大量的细菌等微生物 , 蛋白质腐败变质,人体食用后很容易引起身体不适症状,若是蛏子的死亡时间比较长一般不建议食用;但若是蛏子的死亡时间比较短 , 没有超过3小时,还可以继续食用 。
怎么判断蛏子死了:摸一摸:将蛏子放入水中浸泡一段时间后,由于呼吸需要 , 其中的触须会伸到外面,这个时候可以用手碰一下,如果能迅速缩回去,并且闭紧壳的蛏子就是活蛏子 , 若是不能回缩且肉质发白的蛏子则多为死蛏子 。
掰一掰:若是遇到闭壳的蛏子,可以尝试用手掰一掰它的壳,若是有紧绷,收缩感 , 则是活蛏子;但若是可以轻易的打开,那么多表示蛏子已经死了 。
闻一闻:除了以上两点之外,还可以闻一闻蛏子的气味,活蛏子只有一股淡淡的海腥味,而死了的蛏子则闻起来会有比较明显的臭味 。
3、氯化钾能不能加入盐水里盐水的主要成分是氯化钠,不和氯化钾反应 。常规情况,500毫升生理盐水里最多加15毫升氯化钾,因为人体补钾的浓度最多是百分之零点三,所以最多可加15毫升氯化钾 。浓度过大会引起心跳抑制 。
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