勐海县美食 _勐海县_「广东龙网」

1、勐海县美食勐海县美食有勐海烤鸡、香茅草烤鱼、菠萝饭紫米饭、泡鲁达、包烧、苔丝饼等。
1、勐海烤鸡：在烤制食品当中，烤鸡随处可见，但冠以地域名称的“勐海烤鸡”，那是沉淀和凝结了云南西双版纳傣族人们的生活智慧，具有独特的异域民族风情，是民族饮食文化的一大特色。
2、香茅草烤鱼：把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。这种烤鱼具有香、酥、脆的特点，极能增进食欲。
3、菠萝饭紫米饭：是具有傣族特色的糯制食品，其味香甜可口。
4、泡鲁达：下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。
5、包烧：常见的包烧菜肴有包烧鱼、虾等水鲜、包烧野蘑菇、南瓜尖、甜笋等蔬菜，包烧的菜肴不会走味、养分不会挥发散失，堪称“原汁原味”俱在。是具有民族特色的美食。
6、苔丝饼：吃青苔丝饼方法很多，一种是，把青苔丝饼剪成手巴掌大的小块，丢进油锅里煎，不能煎糊，呈深黄绿色即可食用；一种是，用竹片夹住青苔丝饼，放在火炭上烘烤半分钟，又抹猪油待油化就可以吃了。此饼质地松泡，海味浓郁，既香又脆，食之爽口。
2、西双版纳州勐海县勐混人口有多少截止2018年1月，勐混镇辖7个村，勐混镇总人口7025户，46520人。
勐混镇隶属西双版纳傣族自治州，地处勐海县西南方向，东北邻勐海镇，东连格朗和乡，南邻布朗山乡，西南接打洛镇，西、北连勐遮镇，距县城17公里，距州府景洪64公里，全镇国土面积329平方公里。勐混镇境内地形以河谷为主，地形狭长，自东南向西北倾斜，东部为高山，西北为低山和缓坡、丘陵，属亚热带季风气候，年降雨量1300至1500毫米。
3、勐海县属于哪个省勐海县，隶属于中国云南省西双版纳傣族自治州，位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部，与景洪市、思茅市、澜沧县、缅甸接壤。属热带、亚热带西南季风气候。总面积5368平方公里，辖6镇5乡1个农场。
4、勐海县邮政编码勐海县，邮编：666200，隶属于中国云南省西双版纳傣族自治州，位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部，与景洪市、思茅市、澜沧县、缅甸接壤。属热带、亚热带西南季风气候。总面积5368平方公里，辖6镇5乡1个农场。
西汉时，隶属益州郡。东汉光和年间，划归永昌郡。1950年，境内解放。1957年，版纳勐遮、版纳西定合并为版纳勐遮，3个版纳合并为版纳勐海。1958年，勐遮、勐海两县合并为勐海县至今，隶属西双版纳傣族自治州。
【勐海县美食】境内风景名胜主要有：曼短佛寺、中缅第一寨等。闻名中外的“普洱茶” 的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有“滇南粮仓”之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。

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