古代皇帝吃不完的饭菜

1、古代皇帝吃不完的饭菜 怎么处理呢【古代皇帝吃不完的饭菜】众所周知 , 古代的皇帝饮食那是全国吃的最好的了,特别是到了清朝,满汉全席看上去就让人食欲大增 。不过皇帝又不是大胃王,怎么可能吃的下这么多的菜呢?那么剩下的那些菜又去哪了呢?本期的历史故事,为你解析 。
古代帝王 , 无论吃穿用度,都是要优于普通人的 。讲排场,重花样,宫廷之中对古代帝王的饮食上都十分用心 。御膳房把饭菜准备好之后 , 要在用膳时刻由侍卫传菜 , 并且,每道菜要按规定的布局进行摆放 。
皇帝用膳都是独自一个人,一个人吃饭,一群人旁边伺候,古代皇帝两顿正餐 。早朝后,下午,中间和晚上是宵夜 。所有菜放在锅中热好,用膳时间没固定时间,御膳房人一直待命,皇帝想吃饭,会对随身侍奉的太监说传膳,说一声传膳,太监就会传给御膳房的太监 , 御膳房就会把膳食一道道摆在皇帝的面前 。
每次用膳之前,亲自把皇帝的膳食吃一遍 , 如果有人下毒的话,这样皇帝就可以躲过去了 。后来就出现以银针验毒,每道菜都用银针试一下 。不得不说古代皇帝吃饭真麻烦!
大菜之外有果钟八品,小点心、炉食、鸭子馅包子、米面点心等小吃 , 还有油炸的面食,四品南北小菜一大堆 。
皇帝两顿正餐饭菜桌子摆不完,皇帝吃离他近的那些菜,离他远的那些几乎都是不动的 。所以那些菜皇帝不想吃 , 就会把膳食赏赐给大臣、嫔妃,接受赏赐的在专门桌子前站着吃完 , 不饿、不想吃,表现出真好吃的样子,否则皇上是要治罪的 。
清朝时期 , 皇帝更讲究排场,要吃满汉全席 , 但是太多的饭菜吃不完怎么办?御膳房会把剩菜剩饭卖到酒楼 , 酒楼也会打出御膳的旗号,但其实卖的就是宫里的剩菜剩饭 。这些饭菜,品相好的 , 打折后卖给酒楼他们再回一下锅,马上就能高价卖出 , 甚至这都成了一种赚钱的灰色产业链 。可见,这是多么严重的浪费 。
2、吃不完的酱牛肉怎么保存酱牛肉可以放进冰箱冷藏即可,在放入冰箱时酱牛肉一定要冷透,并切成小块,用保鲜膜包裹起来,冰箱的温度在3-5度是最好的,这样放一个星期是没问题的 。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜 。
3、吃不完的西瓜怎么保存1、只需要保鲜膜,或者超市的食品袋,再准备一盆凉水 。
吃不完的西瓜怎么保存 2、用保鲜膜将西瓜包裹住 , 然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔 。
吃不完的西瓜怎么保存 3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中(注:水不能超过西瓜表面),就这样放个两天都不成问题,这保存方法就跟放地窖中的原理差不多 。
吃不完的西瓜怎么保存 当你想再次食用时,先把西瓜最上面一层切掉,这样口感会好点 。不过我建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时 。
4、松饼吃不完保存方法松饼吃不完的话可以放到冰箱进行冷藏保存,这样能极大程度的抑制细菌滋生,等要吃的时候拿出来加热即可,不过这样会导致口感和营养成分下降,建议最好还是吃多少买多少,或者是吃多少做多少 。
松饼吃不完如何保存
松饼是蛋糕的一种,主要使用泡发粉或者是小苏打粉做发酵材料制成的,它有起球有相似的地方,能有保存空气并且随着空气的张力进行膨胀,但是又不会因为张力太大而破裂,口感极佳,也有很多爱好烹饪的人会在家中制作 。
若是买回来或者是制作的松饼太多 , 一下子吃不完,最好不要放到常温下保存,否则其中的蛋白质等营养成分会很容易流失 , 且还会滋生大量的细菌,影响正常食用 。


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