1、南瓜咸粥如何做1、南瓜切块,炒一炒,先往锅里放入适量的油,用手扇扇锅,出油香后放葱花呛锅 , 放南瓜,翻炒后,放入水,放入盐 。
2、出南瓜香后,把南瓜放入熬粥的锅中,加水(按平时习惯),放入淘好的小米,把适量面粉放入带水的碗中调匀 , 然后放入锅中 。
3、待粥熟后,可按个人口味放盐 , 出锅 。
2、彩椒炒鸡柳如何做1、材料:鸡胸肉450克,蒜蓉1汤匙,云耳10个左右 , 洋葱1个 , 红、黄、橙椒各半个 , 竹笙8条左右,蚝油适量 , 热水适量 。腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 。
2、鸡肉切片,用酱油、糖、盐先腌15分钟,然后再生粉、水和油适量腌5分钟 。
3、快火下油起锅,先把爆香蒜蓉 , 下洋葱和少许盐炒软,加入鸡肉至7成熟 , 加入云耳、三椒、竹笙略炒 。
4、加水到盖过材料约1/2,盖上盖焗3-5分钟或至鸡肉全熟,开盖,收汁至水分为你喜欢程度,再加蚝油调味即成 。
3、米酒鸡蛋如何做1、取米酒适量备用;
2、将鸡蛋4个打入碗中;
3、加入少量淀粉,可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫;
4、将米酒倒入锅中,煮开;
5、将鸡蛋倒入锅中;
6、多煮一会 , 直到鸡蛋煮熟;
7、起锅啦!美味香甜的米酒鸡蛋就做好了 。
4、榨菜炒墨鱼如何做1、主料:榨菜一包 , 墨鱼适量,腌辣椒适量 , 青椒1个,小米椒适量,鲜酱油一勺,生姜3片 , 大蒜子适量 。
【南瓜咸粥如何做】2、榨菜切丝用冷水浸泡半个小时 , 泡掉部分盐分,然后洗净滤干水 。
3、腌辣椒,青椒,米椒,生姜,大蒜子切碎备用 。
4、墨鱼切丝备用 。
5、开火把锅加热至八成热,把榨菜丝倒入不停翻炒,炒到没有水分了就起锅装盘备用 。
6、炒过榨菜的过要洗净,锅烧热,倒入油烧至冒烟加入墨鱼爆炒 , 加入生姜,大蒜子末一起煸炒至金黄色,再加入其他佐料炒几下,最后加入榨菜 , 一点生抽就可以出锅了 。
5、如何做面筋豆腐1、南豆腐300g,面筋5个 , 泡发黑木耳一小把,半成品肉丝80g , 盐1小勺,味精1小勺,蚝油1小勺,香葱适量,生粉1小勺准备好所需食材 。
2、油锅烧热,将肉丝放入炒开 。
3、加入洗净的泡发黑木耳 。
4、面筋掰开,放入锅中,再加入一点水,烧开 。
5、南豆腐切成小块,加入锅中 。
6、煮开后转中小火2-3分钟 , 加入1小勺蚝油,再加入1小勺盐和味精调味 。
7、用铲子轻轻炒匀,尽量不要弄破豆腐 , 加入生粉水勾芡,然后撒上葱花 。
8、装盘上桌 , 一盘鲜嫩可口的蚝油面筋豆腐就做好了 。
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