新鲜薄荷叶怎么保存 _天际

1、新鲜薄荷叶怎么保存冷冻保存法：把薄荷叶弄成小一点之后放在冰格里面，之后加入一些水冷冻之后保存，这样薄荷叶就成了一个一个晶莹剔透的薄荷冰块了，这种保存方法确实可以很好地保存薄荷叶，而且颜值还很好，但是这种多数只能用来泡水喝。如果用来烹饪就不是很方便了。
密封干燥存法：把薄荷叶洗干净之后甩干器甩干之后，松散的放在密封的罐子里，可以冷冻，也可以直接放在干燥、阴凉通风的地方，这种保存方法是非常好的，首先不仅能让薄荷叶保持这原来的形状以及颜色，而且还不会发生粘连，都是一片一片的，可以直接拿出来泡水或者做菜做沙拉香料等，这样去保存薄荷叶效果是非常好的，能让薄荷叶保存的更健康。而且还会因为薄荷叶本身表面就有细密的绒毛，这样在一定程度上可以起到分割的作用。
2、新鲜薄荷叶可以做什么菜1、薄荷叶煎蛋。
材料：薄荷叶、鸡蛋。做法：将薄荷叶切成细丝，和鸡蛋液搅拌均匀，下平底锅煎成蛋饼即可。
2、薄荷味炸小黄花鱼。
材料：小黄花鱼、薄荷叶、料酒、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋。
做法：首先将小黄花鱼去内脏洗净，控干水份。然后加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。接着把面粉和鸡蛋和成面糊，将腌制半小时的小黄花鱼沾上面糊。最后平底锅倒入油，把黄花鱼放入两面煎成金黄色即可。
3、薄荷排骨。
材料：薄荷，排骨，蒜片。
做法：首先将排骨洗净，薄荷剁碎。然后把薄荷碎、糖、盐、酱油和料酒与排骨一起拌匀，放到冰箱腌制一天后，爆香蒜片，把腌好的排骨倒下锅，翻炒至排骨出油，等排骨颜色变为金黄即可。
3、新鲜薄荷叶泡水的禁忌1、阴虚体质慎用薄荷叶泡水喝，对于阴虚体质的朋友来说，最好不要用薄荷叶泡水喝。因为薄荷叶的主要功效是疏散风热、清凉解热，属于性寒的一类食品，阴虚体质的人身体本来寒气过重，如果这时还经常饮用薄荷叶茶水，很可能会加重病情。另外，对于孕妇这一类特殊人群，最好也不要用薄荷茶泡水喝，容易影响到胎儿健康发育。
2、哺乳期的女性不宜用薄荷叶泡水喝，对于哺乳期的女性来说，也是不宜用薄荷叶泡水喝的。因为薄荷叶含有一种特殊物质，这种物质在人体内会抑制乳汁的分泌，对哺乳产生不利影响。另外，薄荷叶性凉，用它泡水喝，可能会给处于哺乳期的女性朋友的身体恢复带来一定的消极作用，所以哺乳期的女性应该慎用薄荷叶泡水喝。
3、晚上不宜喝薄荷叶茶水，用薄荷叶泡水喝，很容易刺激到人体的兴奋神经，让大脑产生兴奋，所以在晚上不宜再喝薄荷茶水。如果为了贪嘴，晚上还用薄荷叶泡水喝，很可能会出现失眠的现象，还会严重影响个人的睡眠质量。
4、应该用沸水泡制薄荷叶，薄荷叶中的一些营养成分容易受热而挥发掉，所以在用薄荷叶泡水时，最好用沸水直接泡开，而不能用冷水与薄荷叶一起慢慢煮开，这样会使得薄荷叶中的营养成分散失掉，而起不到应有的保健效果。
5、薄荷叶泡水不宜长期大量饮用，薄荷叶中的薄荷油、薄荷脑对人体有着较强的麻痹作用，如果长期大量饮用薄荷叶泡制的茶水，容易造成人体出现呼吸麻痹、虚冷、冒冷汗、咳嗽的等多种不良症状。所以在日常中，用薄荷叶泡水喝一定要做到适量，不能长期过量饮用。
4、新鲜薄荷叶怎么保存1、可以密封的盒子一个，吃过冰激凌的盒子（废弃物的二次利用）；
2、在雨后或是傍晚时去摘，摘回来的新鲜薄荷用清水洗净后，捞出稍微把上面的水甩一下（不用甩的太干）放入密封和即可；

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