12.火开大 ， 煮开
13.放入炸好的鱼条14.可以掺入适量鲜汤 ， 也可以加适量清水 ， 使汤汁稍微宽一些
15.放入切成小块的嫩（南）豆腐
16.汤沸后 ， 转文火继续煮10——15分钟
17.待汤汁略微收干 ， 豆腐入味 ， 就可以装盘了
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