固体的麦芽糖怎么弄成液状 _小学生

1、固体的麦芽糖怎么弄成液状用火煮热，熬成糖浆。
固体麦芽糖做法：
材料：小麦，糯米；
做法：
1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。
2、麦芽切碎。
3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。
4、将拌好的糯米发酵4小时。
5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。
注意：麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块，再吃时把糖块加热，用筷子搅着吃即可。
2、麦芽糖是怎么做出来的材料：小麦、糯米。
做法：
1、首先将小麦泡在水中待发芽至3到4厘米；
2、然后麦芽切碎；
3、然后将糯米焖熟并放入麦芽搅拌；
4、然后等待发酵4小时；
5、最后滤出汁液，然后用大火将汁液熬至粘稠即可。
3、麦芽糖可以做哪些美食麦芽糖可以做麦芽糖炖雪梨，麦芽糖煮红枣、麻心元宵、饴糖大米粥、南瓜姜汁饴糖饮等。麦芽糖炖雪梨主料：雪梨一个、麦芽糖浆３０克、清水适量。
１、准备麦芽糖。
２、雪梨洗净，去皮，对半切开或者去顶，然后用勺子将梨核去除备用。
３、卷一勺麦芽糖，由于麦芽糖粘性强，并不能很好的称重量，所以我这里是刚好填满梨核。
４、这时候刚好把原来的一半进行相扣，放入器皿中，加入适量的清水，因为梨在炖的过程中也会流出很多甜汤，我这里是刚好清水漫过１／３个梨。
５、最后放入蒸锅隔水蒸１个半小时至２个小时，让梨完全软化就可以了，出锅。
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。
4、麦芽糖自己怎么做1、食材：
麦种发好的芽170g、小米680g、水适量。
2、做法：
（1）麦种浸泡一晚上，沥干水分，均匀撒在铺了一层厨房纸巾的沥水盘上，放在阴暗通风处等发芽，期间大概每天喷水2次，保持种子湿润，但沥水盘不积水。
（2）大概2至3天发芽， 7天左右芽长到2—3厘米长，取下洗净用擀面杖擀碎。
（3）浸泡一夜的小米蒸熟，大概30分钟。熟后尽量弄散。
（4）小米晾到不烫手时，倒入擀碎的麦芽和适量水没过小米，搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵5小时。
（5）用纱布袋把发酵好的汤汁过滤出来。大火煮沸蒸发水分。
（6）待水分蒸发差不多时改小火，边熬边搅拌防粘底烧焦。
（7）熬到粘稠，用筷子沾点滴到凉水中会成型但不坚硬则关火。
（8）等不是太烫就装瓶。
5、麦芽糖混在蜂蜜里怎样鉴别真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。
【固体的麦芽糖怎么弄成液状】蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。

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