立秋为什么贴秋膘 贴秋膘是什么时间


北京时间8月7日14时54分
将迎来“立秋”节气
意味着夏尽秋来
金风渐至

立秋为什么贴秋膘 贴秋膘是什么时间

文章插图
“立秋”是二十四节气中的
第十三个节气
也是秋季的第一个节气
意味着炎热的夏天即将过去
凉爽的秋天就要到来
又一个美好的季节 , 来了!
从时间上看
今年的“立秋”
恰在“中伏”末尾
暑热一时难消
但天气渐凉已是大势所趋
送夏迎秋
你准备好了吗?
立秋·气候
在古人看来
立秋的标志性物候有三
一候凉风至
凉风是西风肃清之风
此时的风已不同于暑天中那般盛气逼人
【立秋为什么贴秋膘 贴秋膘是什么时间】热气蛰伏 , 凉意日增
二候白露降
由于午热夜凉
形成了一定的昼夜温差
清晨的大地和植物上
常常会有晶莹的露珠产生
三候寒蝉鸣
随着天气进一步转凉
感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫
仿佛在传达着
夏天即将过去的消息
立秋·宜养生
在中国古老的传统中
人们习惯在立秋的时候
做下面这些事
……
立秋宜贴秋膘!
立秋节气 , 北京、河北一带民间流行“贴秋膘” 。在立秋这一天 , 普通人家吃炖肉 , 讲究一点的人家会吃红焖肉、白切肉 , 以及炖鸡、炖鸭、红烧鱼、肉馅饺子 , 以增加营养 , 补偿夏季损失 。
立秋日宜吃秋桃!
浙江杭州地区的人们在立秋日有吃桃的习俗 。逢立秋日 , 大人小孩每个人一个秋桃 , 吃完后留着桃核 , 等到除夕这天 , 将桃核扔进火炉中烧成灰烬 , 据说这样可以保佑全家健康 。
立秋日宜喝“立秋水”、食红豆!
四川东、西部流行在立秋日喝“立秋水” , 即在立秋时刻 , 全家老小都喝一杯水 , 据说这样做可以消除积暑 , 秋天不闹肚子 。立秋日 , 山东莱西地区的人们流行吃一种用豆末和青菜做成的小豆腐 , 当地人叫作吃“渣’’ , 还有“吃了立秋的渣 , 大人孩子不呕也不拉”的俗语 。
立秋时节宜多喝蜂蜜!
蜂蜜既是滋补佳品 , 又是治疗多种疾病的良药 , 蜂蜜含果糖39% , 葡萄糖34% , 这两种单糖均能直接供给热量 , 补充体液 , 营养全身 。对于津液不足诸症 , 脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效 。
立秋时节宜多喝豆浆!
按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则 , 也就是说 , 要多吃滋阴润燥的食物 , 以防秋燥伤阴 。豆浆是将大豆浸泡 , 磨为汁 , 滤去渣 , 经煮熟而成 , 性味甘平 , 可补虚润燥 , 清肺化痰 。久病肺虚咳嗽及痰火哮喘者宜多喝豆浆 。
立秋·贴秋膘
“暑伏”的高温
让人食欲不振
立秋到 , 贴秋膘
冬去春来身体好
立秋日
有“立秋的饺子入伏面 , 
吃了哽天不出汗”之意
也是为了“贴秋膘”
除了饺子
趁着天凉
人们还会多吃些肉食
补充因伏天食欲差、流汗多
而带来的亏虚 , 提高免疫力


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