很多朋友对于早饭都是很仓促的，因为总觉得时间不够所以对待早饭也不是很认真，但是现代人讲究的是营养和健康，早上来一份秀色可餐的食物是再好不过的事情了，但是怎么才能吃到又快又营养又健康的早餐呢？今天小编就要来给大家分享一份这样的菜品。尤其是对于上班族，还针对那些爱美却不想发胖的女士，吃这道菜时再好不过的了。
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这道菜所用到的食材就是我们常吃的生菜，我们经常会在娱乐八卦领域听到某某明星减肥吃的就是白水煮青菜，是的，青菜的减肥和营养价值都是很高的。不喜欢吃肉的朋友建议下手这类型的菜品。不仅做法简单而且也很养生。下面小编就为大家带来这道生菜的具体做法吧。【食材准备】：生菜、蚝油、水淀粉、蒜、糖、食盐【具体做法】：1、将生菜洗净备用。
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2、烧开一锅水，并将生菜下锅微烫，注意时间不可太长，生菜叶蔫了就行。3、控水捞出，并装盘。
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4、碗中放1匙生抽、1匙耗油、1匙盐、1匙糖，加一丢丢水，搅匀。水淀粉加水调汁。
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5、加热油锅，下入蒜末、调制的酱汁，炒匀加水淀粉勾芡，等锅内起小泡泡，酱汁就做好了。6、?在生菜盘中淋入酱汁。【注意事项】：生菜烫至微绿就可以，否则影响色泽以及营养。当然可以依据自己的喜好在做酱汁的时候加入一些小虾米，这样做出来的味道更鲜哦！
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这样早餐在分钟之内就能搞定了，这样吃健康又卫生，最主要的是还能给正处于减肥期的朋友助力。如果你时间不充裕或者大鱼大肉吃腻了，这道生菜蚝油就是上佳之选。快跟着学起来吧，你本来就很美，再忙也要记得吃早饭呀。