大家好，我是慧慧，今天分享一个米饭独特的新吃法。加入一块南瓜，出锅大人孩子抢着吃，非常受欢迎。下面我们一起来看一下吧。【南瓜焖米饭】【基本食材】大米，南瓜，土豆，香肠，香菇，生抽，蚝油，老抽，葱花【制作步骤】1.首先我们将大米淘洗一遍。淘洗好以后把水倒掉。再次倒入清水，放一边浸泡半小时。准备一块南瓜，去掉外皮。把南瓜切成片，再切成小丁。切好之后放入碗中。【秋天多吃南瓜，和大米饭一起做，出锅大人孩子抢着吃，饭菜一锅出】

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准备一个去皮的土豆，切着小丁，放入盘中。准备1根香肠，切着小丁，放入盘中。洗净的香菇切成长条，改刀切成小丁，放入碗中。2.锅热倒入适量的油，放入香肠炒出香味。加入香菇翻炒一下。放入南瓜，土豆，大火翻炒一分钟。下面我们来调个味，放入一点生抽，蚝油，放点老抽上色，继续翻拌均匀，加入适量的清水，大火烧开，一分钟后关火。

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3.把泡好的大米倒入电饭煲中铺平。锅里的食材料倒入米饭上面。盖上盖子焖煮40分钟。

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4.时间到，撒上葱花美味即成。搅拌均匀就可以装入碗中了。用铲子压紧实，然后扣上一个盘子倒扣来。

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一道美味的南瓜香肠米饭就做好了。这样做有饭有肉又有菜，营养也是非常的丰富，喜欢的朋友就赶紧试一下吧，喜欢我，记得点击关注我!本文由食在小厨原创，欢迎关注我，带你一起长知识，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作!