可以说很肥很好吃。相信很多人会买草鱼来泡鱼或者水煮鱼。但是这样做对大家来说会不会太麻烦？如果有好吃简单的草鱼做法就好了。
今天给大家分享一个超级简单但是很好吃的草鱼方法，就是在家炖草鱼，虽然只是在家炖。用这种方法做出来的草鱼味道很肥。
【炖草鱼之前记得多加一步。鱼汤的奶是白色的，很好吃，但是没有腥味】
第一步:准备一条草鱼，将鱼鳞、内脏、腹内黑膜、鳃全部去除，然后将草鱼洗净，切成小块，放入盆中备用。
第二步:在锅中的酱油和料酒，搅拌后放在一边腌制。腌制后捞出，控制里面的调料备用。
第三步:取适量葱、姜、蒜，全部切成薄片备用，干辣椒切成小块备用。

第四步:在煎锅中加入食用油，然后加入适量的辣椒、干辣椒和洋葱、生姜和大蒜，翻炒至香味，然后将鱼块倒入锅中油炸。炸的时间不要太长，稍微炸一下再往锅里加入适量的白酒、老陈醋、酱油、酱油、白糖等调料。
温馨提示:炖鱼的时候，一定要先把鱼块炒熟，这样鱼块的味道才会更鲜美，更有味道。而且如果你走这一步，炖出来的会是乳白色的，味道鲜美，没有腥味。

第五步:继续向锅内加入适量清水，使清水不经过鱼块表面。火煮沸后，加入适量的盐，搅拌，收集鱼汤的汁液。
温馨提示:炖鱼老师要记得加开水，这样炖出来的草鱼鱼汤才是乳白色的，超级好吃。
第六步:锅里的汤差不多被火集齐后，关火，取出草鱼，最后加入适量的葱花、香菜点缀，一顿美味的家常菜炖草鱼就做好了。

以上是今天大家分享的家常菜草鱼炖的具体方法。它最大的优点是简单，味道好。炖草鱼只要半个多小时。缺点是没有泡鱼和水煮鱼好吃。但是对于普通家庭来说，学习怎么做饭的时间真的不多。普通家常菜炖草鱼比较适合。
这次只推出了正常版的家常菜草鱼炖肉。如果喜欢，可以加入适量的豆腐、土豆、白菜、豆芽等。作为辅助材料。炖草鱼味道很好。把这些东西和草鱼一起炖，简单方便。