牡蛎绝对是现代人非常喜欢的一种食物。我相信很多人都很喜欢吃牡蛎。尤其是美味的牡蛎。
说到蒜蓉牡蛎，很多人之前都在外面的夜市吃过。十块钱可以买三四个左右的牡蛎，好吃又新鲜，但是三四个牡蛎怎么满足呢？花这么多钱多买牡蛎？别说我们的钱包愿不愿意，连人家都受不了你异样的眼光。

【教你如何在家制作美味的大蒜牡蛎。简单的厨房新手也可以学习】喜欢吃蒜生蚝的朋友有没有想过可以在家做好吃的蒜生蚝？今天，我想和大家分享大蒜和牡蛎的具体做法。喜欢这种食物的朋友要乐观。
第一步:准备两片蒜片，去皮，用大蒜压榨机压成蒜泥状，芫荽洗净，切下，小米辣切下备用。
小贴士:有些人在煮大蒜牡蛎的时候喜欢加一些粉丝。我们也可以在这一步提前准备一些洗好的扇子，浸泡后切成小块备用。

第二步:将牡蛎放入水中，反复擦洗，沥干水分。
第三步:在蒸笼中加入适量的水，待水沸腾后，将牡蛎在蒸笼中蒸几分钟，然后取出牡蛎，敲碎外壳。
小贴士:原则上来说，做蒜蓉牡蛎的时候，先把壳撬开，然后加入一起蒸。但是牡蛎的壳太难撬，可以选择先蒸一会儿牡蛎再撬。
第四步:撬开牡蛎壳，把它们都放在烤盘上。

第五步:准备另一个小碗，加入适量的酱油、料酒和糖，搅拌均匀。
第六步:将锅里的油煮沸。油温上来，把一半的大蒜放入油锅，翻炒至大蒜微黄，再和另一半的大蒜一起翻炒备用。
小贴士:炒大蒜的时候，为了避免炒大蒜，大家一定要用中小火，大蒜的颜色变成微黄色，等大蒜的香气出来后，可以关火熄灭。
第七步:将调料放入锅中，翻炒，加热，冷却备用。

第八步:在牡蛎中加入大蒜，然后在牡蛎中加入油炸调料，然后放入胡椒环。
第九步:预热烤箱。预热后，将烤箱温度调节至220℃，时间设定为10分钟。烤箱时间到了，美味的大蒜牡蛎就准备好了。
以上是今天大家分享的大蒜和牡蛎的具体方法。这个方法很简单，连新手都可以很快学会。第一次可能不炒调料也不炒大蒜，做出来的蒜味牡蛎味道不错。