一家三口晚餐分享,10天不重样,花钱不多,家人吃得满足,累也( 二 )

一家三口晚餐分享,10天不重样,花钱不多,家人吃得满足,累也
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第6天:雪菜黑鱼,糖醋菱肉,青椒黑木耳炒杏鲍菇黑鱼也是我们家吃得比多的一种鱼,肉质红腻,骨头少,老人和孩子也都能吃,和雪菜一起炒,鲜美,入味,肉又嫩,1斤半的鱼炒了一大盘,到最后,全部吃完。秋天江南人除了吃芋艿,莲藕外还有一种水生植物就是菱角了,糖醋菱角,家里孩子能吃下一大盘,做法也特别简单,炒制到最后加上些醋即可。杏鲍菇除了红烧,油焖,蚝油外还可以这样吃,杏鲍菇切成条,加青椒,黑木耳和毛豆籽一起炒,除了下饭,还可以是下面当浇头,特别鲜美好吃。一家三口晚餐分享,10天不重样,花钱不多,家人吃得满足,累也
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第7天:面拖蟹,回锅茄子,清炒小白菜螃蟹除了清蒸外,最好吃的一种做法,入味又鲜美,面拖其实就是用面粉裹住蟹黄下油锅,加调料炒至入味,裹在蟹壳上的面糊,把蟹膏全部留住,吃起来更有一番滋味,让你胃口大开,下酒下饭都合适。回锅茄子,茄子最下饭的一种做法,所谓回锅,就是再次烹调的意思,茄子蒸熟后再和肉末一起炒,油只需要一点点就够,做出来的菜,咸鲜可口,油而不腻,配上浓郁的肉酱,真的是好吃又下饭。每天一道青菜,孩子最爱吃,一碗菜,他能吃一半。一家三口晚餐分享,10天不重样,花钱不多,家人吃得满足,累也
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第8天:油爆小河虾,板栗烧肉,清炒绣花锦一周至少吃一次的油爆小河虾,这个季节吃得碰运气,菜场去得晚了,就买不到,也是我们家的一个保留菜了,有时候想不出吃什么,买虾吃准没错,人人都爱吃。这次的板栗是和五花肉一起搭,板栗烧肉是一道既解馋又营养的家常菜。肉炖至酥软,肥而不腻,栗子因为吸收了肉汁的香,口感更为丰富,绵软香甜,无需过多的调料,就会让你一看就生馋。秋天的菜市场,就是青菜的世界,经过一个夏天的蛰伏,秋天气温下降,雨水增多,菜就疯长了,夏天5、6块一斤现在只要2块钱一斤,便宜又好吃。一家三口晚餐分享,10天不重样,花钱不多,家人吃得满足,累也
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第9天:红烧鲫鱼,鸡蛋羹,毛豆炒萝卜菜红烧鲫鱼,我们家一周至少吃两次,孩子特别喜欢吃红烧,入味鲜美,肉质细嫩,还下饭,真的特别好吃。鸡蛋家里常备,有时候,菜不够了或者想不出吃什么菜,蒸上两个,既当菜,又当饭。现在的萝卜便宜又好吃,就连萝卜菜也好吃,这个菜,我们家老公最爱吃,和毛豆籽一起炒,再放入几个辣椒,特别下饭。一家三口晚餐分享,10天不重样,花钱不多,家人吃得满足,累也
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第10天:家常烩鱼,洋葱炒鸡蛋,清炒小常菜家常烩鱼,从老爸那儿学来的,一般用的是草鱼,切片过油后用生抽调味,老抽调色,出锅前勾芡,这样做出来的鱼,浓油赤酱,鱼肉嫩滑,入味,非常下饭。鸡蛋除了和番茄炒外和洋葱一起炒也是非常好吃,炒过的洋葱 带着丝丝的甜味,配上鸡蛋,特别鲜美,而且营养也好。绿叶青菜,除了家乡的特产绣花锦外,最多的就是这种小常菜了,做法一样,只要简单炒一下就可以。这是10天来我们家的晚餐分享,你们晚餐都吃了什么,欢迎留言交流,我们一起讨论做菜的乐趣!

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