文章插图
六【藜麦南瓜丸子】食材：南瓜，紫薯，藜麦，糯米粉，木薯淀粉1、藜麦放入小碗中加冷水浸泡一会。2、紫薯和南瓜放入锅中蒸熟，用汤匙碾压成南瓜泥和紫薯泥。3、南瓜泥加一点糯米粉和少许木薯淀粉，和成软硬适中的面团。4、把南瓜面团搓成长条状，分成小剂子并搓圆。5、取一个小面团压扁，放入一些紫薯馅包好。6、控干藜麦水分，包好的丸子在藜麦里滚一圈沾上藜麦。7、锅内加水烧开，放入藜麦南瓜丸子，中火蒸12分钟即可。
文章插图
七【南瓜蒸排骨】食材：肋排2根，板栗南瓜1/2个调料：盐，生抽，蚝油，料酒，淀粉，白胡椒粉，姜，葱1、排骨斩小块加清水浸泡一会，再反复冲洗干净。2、排骨攥干水分放入碗中，加少许白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，适量盐和一点淀粉，搅拌均匀腌制1小时。3、板栗南瓜去皮去瓤切成小块，放在盘子中。4、腌制好的排骨放在南瓜上。5、锅内加水烧开，盘子放入锅中，中火蒸20钟关火取出，撒上葱花即可。原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。