文章插图
材料：五花肉300克，青椒五支，姜，蒜，醋，酱油，老干妈做法：将五花肉用水煮熟,盛出待冷却,切成薄片。青椒切块备用。起锅放少量油，放入姜蒜爆香，再放入切好的五花肉翻炒10秒。放入青椒块翻炒；放入盐、醋、老干妈、酱油、鸡精，出锅。