吃饺子的由来50字 饺子的由来的传说简短10字大全

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传说张仲景 , 当年辞官还乡时 , 他老家正值冬天时期 , 天气非常的冷 , 当时的人们由于贫困穷乏 , 没有多余的闲钱去购置保暖的衣服 , 所以每个贫困穷乏的人都懂得四肢僵硬、耳朵都冻得不成样子 。
因为当时张仲景的名声很大 , 所以有很多人都上门求药 , 张仲景一想到他们冻僵的样子 , 即使上门求药的人有很多 , 张仲景也一一舍药相救 , 获得了百姓们的称赞 。
后来张仲景制作出了“娇耳” , 也就是今天的饺子 , 当时就是用羊肉和一些驱寒的药材煮熟 , 切碎包在面皮里 , 再次放到汤里煮 , 煮熟后捞出再舀一碗汤 , 放入几个娇耳 , 每人一份 。
人们吃完娇耳、喝完驱寒汤后 , 浑身都很温暖 , 耳朵气血也流通了 。 从那以后 , 吃过的百姓都没有再出现冻僵的现象 , 耳朵也没有发烂 。 扩展资料
饺子 , 不仅仅是一种美食 , 还是中华美食的代表 。 它的每一个部分 , 无一不蕴涵着中华民族文化 , 是每家平常时候 , 更是在三十晚上必备的美食 , 表达着人们对美好生活的向往与诉求 。
饺子馅的文化
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常 , 勤密(频繁)源源不断 , 谓之勤财 。 是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福 。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远 , 谓之久财 。 是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福 , 但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福 。
饺子的由来(简洁点)!张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤” , 是总结汉代300多年临床实践而成的 , 其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬 , 煮好后再把这些东西捞出来切碎 , 用面皮包成耳朵状的“娇耳” , 下锅煮熟后 分给乞药的病人 。 张仲景舍药一直持续到大年三十 。 大年初一 , 人们庆祝新年 , 也庆祝烂耳康复 , 就仿娇耳的样子做过年的食物 , 并在初一早上吃 。 人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食” , 在冬至和年初一吃 , 以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子 。
饺子的由来短一点儿饺子原名“娇耳” , 相传是我国医圣张仲景首先发明的 。 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今 。
民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
张仲景 , 名机 , 字仲景 , 东汉南阳(今河南南阳)人 。 自幼苦学医书 , 博采众长 , 成为中医学的奠基人 。 他著《伤寒杂病论》 , 集医家之大成 , 被历代医者奉为经典 。 张仲景有名言:“进则救世 , 退则救民;不能为良相 , 亦当为良医 。 ”张仲景不仅医术高明 , 什么疑难杂症都能手到病除 , 而且医德高尚 , 无论穷人和富人 , 他都认真施治 , 挽救了无数的性命 。
相传张仲景任长沙太守时 , 常为百姓除疾医病 。 有一年当地瘟疫盛行 , 他在衙门口垒起大锅 , 舍药救人 , 深得长沙人民的爱戴 。 张仲景从长沙告老还乡后 , 正好赶上冬至这一天 , 走到家乡白河岸边 , 见很多穷苦百姓忍饥受寒 , 耳朵都冻烂了 。
原来当时伤寒流行 , 病死的人很多 。 他心里非常难受 , 决心救治他们 。 张仲景回到家 , 求医的人特别多 , 他忙的不可开交 , 但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓 。 他仿照在长沙的办法 , 叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚 , 架起大锅 , 在冬至那天开张 , 向穷人舍药治伤 。


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