另一个规矩是， 如果家里有上一年七月半之后的新亡人， 烧包则会提前到七月初八到七月初十之间烧 。
以上是上世纪末长沙还普遍在的“烧包”的一些讲究 。 而在上世纪中叶之前， 讲究更多——烧包的前一天， 家里会根据经济情况的不同， 办一桌或是几桌酒席， 和亲朋一起“接祖宗” 。 接新亡人， 称为“迎新客”；接去世一年以上的亲人， 叫“接老客” 。 无论新客老客， 接回来了， 就要送出去 。 近数十年送祖宗， 大多数人只是烧包， 但在上世纪90年代， 长沙还可以看到有人除了烧包外， 还烧用锡箔制作金、银锭和纸折的冥箱、冥衣等， 以供列祖列宗“冥中”受用 。
比较巧合的是， 一般长沙的七月十三到七月十五这几天会相对更闷热些， 老长沙人便说这几天是“鬼蒸包子”， “说祖先得到我们供奉的包子和好的饭菜， 他们带回去的时候凉了， 要吃就要蒸一下 。 这么多‘鬼’要吃饭， 要‘蒸一下’， 天就热了” 。
刘叔华是无神论者， 虽然他觉得这样的解释有迷信的成分， 但他更愿意把这些迷信活动看作是一种慎终追远的民俗， 是传统文化中祖宗崇拜的一部分， “民俗嘛， 不管它有没有道理， 既然它存在， 我们就觉得它挺有意思” 。
和刘叔华一样， 出家人增慧法师也认为， 不能简单粗暴地将祭祖贬斥为封建迷信， “我们的生命从哪里来， 亲人们离开我们后去了哪里， 他们是否过得好？”这是我们尚不能科学地解释这一切的时候， 我们祖先的一些猜想 。 以及因这些猜想而有的祭祀成为了传统文化的一部分 。
增慧法师是洪山寺的住持 。 虽然出家了， 但对先人的祭祀和追念， 并没有因出家而改变 。 今年， 烧包的时间还没到， 他就早早给先人写好了包 。 他写包的时候， 发现今年的包封后面， 印有邮轮、大巴和飞机等交通工具， 且有注明是通过这些交通工具“特快专递”， 他很佩服商家与时俱进的新观念， “他们这是告诉烧包的人， 不要担心祖宗收不到” 。
“鬼节”原是中元节、佛欢喜日和秋日祭祀的“三合一”
和大多数传统节日一样， 七月半或者说中元节的起源， 因为中国地域的辽阔， 和各地文化上的或大或小的差异， 也没有定论 。 较为普遍认同的一个说法是， 佛教的传入和传播， 将原本在农历七月半前后有的对祖先的祭祀， 固定在了七月十五这一天 。
农历七月十五， 是佛教中的佛欢喜日 。 增慧法师介绍， 佛教有三个节日在传入中国后， 和中国的传统文化相结合， 形成了三个传统节日 。 这三个节日， 一个是中元节， 一个是四月初八前后， 云南西双版纳一带的傣族的泼水节， 这个节源于四月初八的浴佛节 。 浴佛节又叫佛诞节， 人出生后要洗澡抹身， 佛也一样 。 浴佛就慢慢演变为泼水 。 还有一个， 便是十二月初八的腊八节， 这一天， 也是佛教中的佛成道日 。 传说释迦牟尼在这一天修行成佛， 后世， 佛教徒为纪念这一天， 用米及果物煮粥供佛， 后来就演变成这一天煮“七宝五味粥” 。
佛欢喜日， 又称为“僧自恣日” 。 增慧法师介绍， 佛教发源地的古印度， 每年的四月十五到七月十五日， 是雨季 。 雨季的古印度， 地上很多昆虫， 出门就会有踩死虫子的可能 。 因此， 佛陀就立下了僧侣雨季不外出、只在山林间和寺庙打坐修持 。 这被称为“结雨安居” 。 佛教传入中国， “结雨安居”的这三个月， 正好是中国的夏天， 因此在中国， “结雨安居”便成了“结夏安居” 。 七月十五日这天， 是佛教徒结束为期三个月的“安居”的日子， 也是佛教徒修行圆满的日子， 所以， 大家都高高兴兴， 因而这一天就被称为“佛欢喜日”或“僧自恣日” 。

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