①胡萝卜比较硬，我们需要把它先放入锅中炒。等到它颜色变深后，再倒入白菜。只有这样做，口感才能保持一致。
②大白菜的水分很足，不宜炒的时间过长，过长的时间也会导致营养流失。
③鸡胸肉同样需要腌制，用鸡蛋清搅拌一下，这样口感滑嫩。
晚餐

文章插图
都说晚餐要吃的像乞丐，所以晚餐也就将就一下了。我给家人准备的黑全麦饼和海带鸡蛋汤，简单又不失营养。
黑全麦想要做得好吃，记住一点，就是醒发好的面团不要揉，直接分成几个小剂子，用擀面杖擀一下，然后放置几分钟后就扔到锅中。这样做出来的饼有嚼劲。