“新概念 新风向”—农贸市场建筑设计师的智慧与经验


“新概念 新风向”—农贸市场建筑设计师的智慧与经验


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在大家的固有观念里 , 农贸市场就是个买菜的地方 , 商户把菜往摊位上一放 , 顾客看到有需要的就买 , 不需要就离开 。 可当你买菜的时候 , 挑拣产品是否轻松?地面上有没有积水?市场内的气味是否难闻?逛起来是否轻松?在这些地方 , 正体现着农贸市场建筑设计师的智慧与经验 。
现今农贸市场改造盛行 , 相信大家也能在很多地方看到放出的农贸市场改造后的精美效果图 , 但效果图只是为市场方提供一个直观的感受 , 仅仅只是农贸市场建筑设计的冰山一角 , 实际上的业态布置 , 以及在施工图上标注的各项数据更需要通过设计师的实地走访、细致考量 , 是农贸市场建筑设计的大头 。

从整体上来说 , 农贸市场的建筑设计需要确定主题 , 由市场方决定是进行标准化设计亦或是特色设计 , 若选择标准化设计 , 则不需要在市场的外形设计上耗费过多精力 , 而要将主要的注意力集中于市场的消防、排水、通风、采光等方面的协调上 , 确保消防达标 , 无需返工;排水及时 , 避免污染;通风顺畅 , 没有异味;照明得体 , 采光充足 。
设计师可以找到非常好看的样板 , 作为对标市场 , 但是市场怎样设计时运转起来才是最舒服的设计方案 , 这是需要运营方与设计师一起商量 , 一遍一遍推敲方案才能制定出最为贴合该市场的设计需求 。 市场运营决策提前进场 , 与市场设计同步进行 , 这样不仅可以让设计师在设计过程中更有侧重点 , 甚至可以让市场设计为市场运营服务 , 为市场后续的运营蓄力 。

这就要求市场方应该在与设计师沟通时 , 明确自己市场的特有价值 , 以及自己的设计需求 , 例如业态的配置比例 , 当地特有的饮食习惯等等 , 让运营需求成为设计依据 , 设计为运营铺路才是落到实处的设计 。
【“新概念 新风向”—农贸市场建筑设计师的智慧与经验】杭州华策环境艺术设计有限公司拥有一支专业的队伍 , 有着丰富的经验 。 对待农贸市场建筑设计应该慎之又慎 , 寻找有经验的设计师或设计院接手 , 而不是随意对待 , 草草了事 。

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