----胡萝卜和它一起炒 ， 营养双份 ， 让眼睛更好 ， 身体更健康//----

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胡萝卜和它一起炒 ， 营养双份 ， 让眼睛更好 ， 身体更健康 。

胡萝卜和鸡蛋都是常见 ， 且平价的一种食材 ， 胡萝卜富含维生素A ， 常吃能够保护视力 ， 降低眼部疾病产生 。 家常烹饪胡萝卜时 ， 多以炒制、炖制或者是配菜生吃来食用 。 这道胡萝卜炒蛋 ， 色泽明艳的胡萝卜丝 ， 搭配上金黄嫩滑的鸡蛋 ， 吃起来既美味又很有营养 。

胡萝卜中含有丰富的植物纤维 ， 这种物质能够促进肠道蠕动 ， 同时还可以帮助肠道有害物质的排出 ， 经常食用可以预防便秘等 。 胡萝卜中含有大量的脂溶性维生素 ， 这种物质能够预防皮肤干燥和起皮等 ， 特别是秋冬季节 ， 适当吃一些胡萝卜 ， 有助于预防皮肤皲裂的作用

胡萝卜炒蛋是一道简单又营养的美味菜肴 。 其中 ， 胡萝卜中富含大量的胡萝卜素 ， 这种物质在进入体内之后能够转换成维生素A ， 经常食用能够清肝明目 。 胡萝卜和它一起炒 ， 营养双份 ， 让眼睛更好 ， 身体更健康 。

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【胡萝卜炒蛋】

需要准备的食材：胡萝卜、鸡蛋

需要准备的调料：盐、食用油、葱花

（用料超级简单 ， 一点也不复杂 ， 胡萝卜充分于油脂混合加热 ， 这样营养得到更好的发挥）

开始制作：

第一步、先将所有食材都准备好 ， 先准备小碗一个 ， 打上两个鸡蛋在碗中 ， 加入适量的盐 ， 搅拌均匀备用；

第二步、先将胡萝卜去皮之后 ， 清洗干净 ， 切成细丝备用；

第三步、炒锅洗净烧热后 ， 锅中倒入适量的食用油 ， 油尽量多一些炒鸡蛋比较费油 ， 等油烧热之后 ， 倒入鸡蛋液 ， 炒制金黄结块划散后盛出；

第四步、重新在炒锅中倒入适量的底油 ， 放入葱花爆出香味 ， 将胡萝卜丝倒入锅中翻炒 ， 等胡萝卜炒制微微变软时 ， 加入适量的盐 ， 翻炒均匀；

第五步、将鸡蛋倒入锅中 ， 炒制食材均匀之后 ， 即可盛出装盘 ， 开吃了；

这样简单的美味就做好了 ， 只需小小的五步就可以做出的美味 ， 鸡蛋都是家庭常备的食材 ， 胡萝卜就目前的吃法 ， 比如清炒、红烧、炖煮等 ， 大多都可以加上胡萝卜 ， 不过现目前胡萝卜除非是非常喜欢吃它 ， 很少有人专门买回胡萝卜回来储藏待吃的 ， 胡萝卜炒蛋色泽明艳美丽 ， 味道清香爽口 。 让不喜欢吃萝卜的人都喜欢 ， 大家赶紧试试吧 。