车厘子和樱桃的区别详细介绍一下 车厘子与樱桃的区别图

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每年的五六月份正是大樱桃大量上市的季节 , 山上、路边到处都是挂满果实的大樱桃树 , 它们经过矮化 , 个不高 , 红彤彤、黄晶晶的大樱桃挤在一起 , 沉甸甸的压弯了枝头 , 早市、夜市、超市都被它所攻陷 , 到处是红彤彤的一大片!浓烈而幸福!空气中散发着甜蜜的气息!

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如果经常逛水果店的朋友不难发现 , 有个和樱桃长得非常像的的家伙 , 它叫车厘子 , 英文名字CHERRY , 价格却是大樱桃的两三倍 , 现在也是50元一斤 , 最贵的时候要200元一斤;而我们当地的大樱桃现在才卖10元一斤 , 好的品种也才20几元 , 很多人都会有这样的疑惑 , 同样是樱桃 , “10元”和“50元”有何区别?为何二者的价格相差如此之大呢?相信这个问题很多人都傻傻的分不清 , 知道后别再花冤枉钱了!
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第一、产地不同
有句老话“橘生淮南则为橘 , 生于淮北则为枳” , 这和樱桃十分的相似 , 从本质上来讲 , 车厘子就是樱桃 , 只是不同的品种而已;从地域而言 , 我们把从外国进口的樱桃统称为车厘子 , 而樱桃则是本土产物 。
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另外车厘子喜欢温暖且光照足的环境 , 而且易运输 , 这也是进口的原因 , 但是车厘子的价格却是一直居高不下;而我们烟台的大樱桃生长在北纬37度黄金线上 , 口感和品质一点也不次于车厘子 , 只是不便保存和运输 。
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第二、外观和口感不同
由于生长环境和光照时间不同 , 所以车厘子一般个光头比较大 , 果肉也更多一些 , 味道香甜多汁 , 果皮的颜色会更深一些 , 一般为暗红色或紫色 , 这与我们的大紫和黑珍珠颜色比较相似;而樱桃个头相对要小一些 , 色泽鲜艳 , 晶莹美丽 , 有的红如玛瑙 , 有的黄如水晶 , 厚厚的果肉 , 多汁饱满 , 口感酸甜 , 有些品种口感是甘甜 , 如软皮蛋 。
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第三、生长周期不同
车厘子一年四季都有 , 生长周期长 , 果皮硬而厚 , 耐存放 , 便于运输;而樱桃则是一季产物 , 生长周期短 , 果皮嫩而薄 , 储存时间短 , 不易运输 。
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第四、价格不同
车厘子的价格要比大樱桃高出几倍甚至是十几倍 , 这主要是车厘子是进口水果 , 路途遥远 , 运输成本和损耗都比较大 , 另外有些人比较崇洋媚外 , 以为外来的东西就是好东西 , 自然价格要高 。
而樱桃则是本土产物 , 所以价格适中 , 适合于国人 。
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其实不管是大樱桃还是车厘子都是樱桃的一个品种而已 , 所以二者的营养相差无几 , 不要总是以为外来的和尚会念经!我们烟台的大樱桃生长在北纬37度黄金线上 , 被称为“北方春果第一支” , 被誉为“北纬37度的红宝石” , 无论从外观和营养一点也不逊色于车厘子 , 而且国产的樱桃更加新鲜 , 所以也没有必要多花冤枉钱 , 非吃车厘子不可 。


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