茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色 。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素 。具有利水渗湿、健脾宁心的功效 。那茯苓粉应该怎么吃呢？一起看下吧！

文章插图
茯苓粉的吃法
（1）冲服
最好先用冷开水搅成糊状，泡水、热牛奶冲服 。
（2）煮粥，或是做成面食
茯苓粉、大米各30克,红枣7枚 。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成 。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症 。
（3）茯苓奶茶
茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可 。
用法：每日早晨空腹服用,延缓衰老,健脾强身 。
（4）苡仁茯苓粥
苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个 。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度 。服食时可加调料 。
（5）山药薏仁茯苓粳米粥
茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克 。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用 。
（6）白茯苓粥
白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许 。①粳米淘洗干净 。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成 。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿 。
（7）茯苓糕
配方：茯苓50克面粉450克
制作：
（1）把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀 。
（2）把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状 。
（3）把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成 。
食法：每日1次，早餐食用 。
功效：健脾渗湿，宁心安神 。高血压气虚湿阻型患者食用 。
茯苓粉的用法
1、茯苓蜂蜜面膜
材料：白茯苓粉15克白蜂蜜30克
做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊状即成 。晚上睡前敷脸，翌晨用清水洗去即可 。
功效：本面膜有营养肌肤，消除老年斑黄褐斑的功效 。古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑
2、三白面膜
材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量
做法：将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶 。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和 。每次20到30分种 。
功效：此款面膜具有柔嫩肌肤、美白润泽之功效 。
3、杏仁茯苓敷
材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，莲子10g，面粉适量 。
做法：将中药材研为细末，再与面粉混合均匀 。加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部 。20～30分钟后用清水将脸冼净
说明：此面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用 。
4、绿豆三白面膜
材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量
做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶 。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和 。每次20到30分种 。每周可做2—3次
美丽秘诀：这个可以去豆、去印 。不过注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用法 。

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