自从10年前在城里买了房子之后，就很少回老家，城里的生活不比老家，虽然看尽了繁华，却依旧有些想念老家。前段时间有个老乡说到城里办事，我们相约聚一聚。因为他临时有事该了时间，导致我没有太多的时间准备。

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想着大家都是同乡，刚好去菜场的时候 ，在选择蔬菜这块，就挑选了家中比较常有的。那就是红薯叶子，还记得小时候在家中也不常吃这个，后来到城里生活后，也是无意看到的，一些年龄较大的大爷在卖红薯叶子，????七块钱一把，于是买了一把，炒了炒，味道还真的很不错。

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从这以后，红薯叶子成了家中必备的蔬菜。而且红薯叶子的营养价值也很高，具有降血脂，清理肠胃的功效。制作方法也很简单，几分钟就能高定。首先我们需要准备的食材：蒜，红薯叶，小米辣第一步：锅中将清水烧开，放入红薯叶子，加盐，一分钟捞出，简单过水，挤干水分备用。这个时候，将蒜切成蒜末，小米辣切成块备用。

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第二步：锅中放猪肉油，油温热了之后，放入蒜末，小米辣，放挤干水分的红薯叶子，加入食盐，鸡精调味捞出即可。红薯叶子制作的方法，真的非常的简单，控水这一步，可以很好的去除青菜的腥味。

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想着是老家的味道，招待老乡也是别有用心了。可是老乡走后才一个星期的时间，老家母亲就打来电话说，我现在在村里的名声臭极了，上次在我家做客的老乡，回去之后就跟大伙说我小气，还说要断交。对于此时我还真的挺冤枉的，那么用心却被误认为小气，大伙来帮我评评理吧。