大虾用盐埋起来，加热5分钟，咸香美味的盐焗虾就做好了
冬天是滋补的季节，这个时候人体是急需要营养的，所以饮食上大家要多吃一些有营养的食物，身体的营养充足这样才会远离疾病，
尤其是在这样特殊的时期，感觉感冒了都是一件大事了，所以大家还是好好保护好身体，不要给国家添麻烦了。

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大虾的营养是非常高的，虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
【大虾用盐埋起来，加热5分钟，咸香美味的盐焗虾就做好了】大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。



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盐焗虾是一道非常出名的菜品，大家可能会觉得盐焗虾是一道很难制作的菜品，但是其实上这菜是跟简单的，大虾用盐埋起来，
然后就是加热5分钟，咸香美味的盐焗虾就做好了，很简单的，喜欢吃虾的伙伴们可以试一试
。尤其是家里有小孩子的，孩子是很需要营养的，大虾能够补钙补充各种微量元素，是非常好的食材。



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【菜品】：
盐焗大虾
【烹饪食材】：大虾500克、生姜1块、黑胡椒粉1勺、粗盐适量、竹签适量
【烹饪步骤】：
1、首先将大虾处理好，去掉虾头和虾须，然后用牙签把虾线挑出来，沥干水分备用。



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2、生姜切碎一点，然后放入大虾中，再加入一勺黑胡椒粉，涂抹均匀之后腌制20分钟。



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3、然后用竹签将大虾穿在上面，一个大虾一个竹签，要是家里没有竹签的话就不用也可以。



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4、多功能锅中铺上一层粗盐，就是平时腌制咸菜用的那种大粒盐就行，然后铺在上面一层。



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5、将做好的大虾整齐码放在上面。



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6、然后再用另外的粗盐盖在上面，这样就把大虾埋起来了。



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7、盖子盖好开始加热，大约只需要10分钟到15分钟左右的时间，就可以打开盖子了，美味的盐焗大虾就做好了，快来试一试吧。



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【烹饪小贴士】：
1、虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。今天教你这样做盐焗虾，做法比以往的都简单，新手也能做，零失败。
2、盐最好是用粗盐，如果家里没有这种多功能锅的话就用普通的锅也可以，或者是平底锅也行的。